Armani un Beige Tokyo
Autors: Gundega Skudriņa0 ATSAUKSMES
Armani restorāns
Gardēžu galvaspilsēta. Šādu titulu Tokijai piešķīris Michelin ceļvedis - nekur citviet pasaulē nav tik daudz zvaigžņoto gourmet restorānu. Pat Parīze nespēj sacensties. Tāpēc nav brīnums, ka ar augstās modes zīmoliem apsēsto Japānu iekārojuši paši modes metri, vienu pēc otra atverot jaunus restorānus, bārus un kafejnīcas. Armani ir viens no tiem. Itāļu modes metra restorāns atrodas Armani Ginza Tower 10. stāvā un no tā logiem paveras iespaidīga Tokijas panorāma. Lai gan 10. stāvs šai debesskrāpju pilsētai tāds nieks vien ir...
Interjers piesātināts zelta toņiem, taču ne brīdi nekļūst uzbāzīgs. Caurspīdīgi zeltainas sienas, mūsdienīgs minimālisms un fusion stila virtuve. Par austrumu klātbūtni neliecina gandrīz nekas. Tikpat labi restorāns varētu atrasties Parīzē, Londonā vai citur. Pat viesmīļi ir no Francijas. Ginza Tower 10. stāvu vērts apmeklēt galvenokārt tamdēļ, ka ēdienkarti sastādījis pats Džordžo Armāni, tādējādi piešķirot šai vietai īpašu šarmu. Viegla, gaisīga un čalojoša atmosfēra, ātra un draudzīga apkalpošana. Viesmīlis labprāt padalīsies ar pieredzi un ieteiks labākos Tokijas naktsklubus un bārus.
Vakariņas - ap 100 eiro.
Armani/Ginza Tower
5-5-4 Ginza, Chuo-ku
Tokyo 104-0061
Tel.: +81-3-6274-7005
www.armaniginzatower.com
Beige Tokyo
Chanel un Alain Ducasse apvienojums. Beige Tokyo ir pirmais modes zīmola restorāns Tokijā un vienīgais Chanel restorāns pasaulē. Kaut tāpēc vien te vērts iegriezties. Citādi, ja vien nesirgstat ar brendu māniju, Beige Tokyo diezin vai būs šarmantākā vieta vakariņām. Par spīti tam, ka ēdienkarti sastādījis pats kulinārijas tēvs.
Par fusion stila virtuvi gan nevar sūdzēties - viss ir izcili svaigs un gardi pagatavots. Arī interjers nešokē ar uzbāzīgu oriģinalitāti. Bēšie toņi, mīkstie dīvāniņi, vienkāršs minimālisms, plaši logi un fantastiska Tokijas panorāma no Chanel Ginza Building pēdējā stāva. Pat dāmistabā jūs sagaida Chanel No. 5 smaržas.
Graujošākā ir restorāna atmosfēra. Diemžēl šī vārda sliktākajā nozīmē. Iespējams, snobiskāk vairs nav, kur. Šķiet, ka neviens te neelpo. Eleganti tērptā publika bailēs pakustēties burtiski sastingusi. Visi stīvi kā mieti. Kāda dāma kumosiņu gaļas griež teju desmit minūtes. Tā vien gribas pieiet un paprasīt - varbūt palīdzēt? Turklāt gandrīz visām daiļā dzimuma pārstāvēm līdzās uz galda lepni gozējas Chanel somiņa. Lai jau citi redz... Kā skaidro viesmīlis, šādu restorānu apmeklēt varot tikai ļoti turīgi japāņi un tas esot vesels notikums, par kuru draugiem un paziņām pēc tam stāstīt tuvākos piecus gadus.
Diemžēl nākas vilties arī deserta izvēlē. Ja vien neesat bezcerīgs gardumlaiža... Šokolādes fondue līdzīgo, īpašo Chanel desertu klāj zelta plēksnīte. Ja reiz īsts zelts, kā nenogaršosi. Taču nelielais pārsteigums izrādās TIK šķebinoši salds, ka nelīdz pat vīns un kafija. Arī trīs slavenie Alain Ducasse makaroni, ko promejot pasniedz līdzi kastītē, vairs nespēj iepriecināt.
Vakariņās bez 500 dolāriem neiztikt.
Chanel Ginza Building 10F
3-5-3 Ginza Chuo-ku, Tokyo
Tel.: 03-5159-5500
e-mail: info@beige.co.jp
www.beige-tokyo.com