GALAMĒRĶI KULTŪRAS AFIŠA BAUDĪTĀJA CEĻVEDIS CITĀDI MARŠRUTI INSIDER'S VIEW VEIKALS FOTO GALERIJAS

IZVĒLIES GALAMĒRĶI

Buhāra

EsenceKur nakšņotKur paēstLietas, kas jāizdara

IZVĒLIES OBJEKTU

Chor-Bakr ChaikhanaIsmailSilk Road SpicesLyabi-Hauz« ATPAKAĻ « UZ SADAĻAS SĀKUMU

SAŅEM JAUNUMUS

Ierakstiet savu e-pasta adresi, ja vēlaties saņemt ikmēneša jaunumus.

REKOMENDĒJAM:

Londonas jaunā Thaddaeus Ropac galerija

Eiropas skulptūru parki – laikmetīgās mākslas telpa atelpai

Diānas Venē mākslinieku radīto rotu kolekcija

Galamērķi · Āzija · uzbekistāna · Buhāra · Kur paēst ·

Ismail

Autors: Anothertravelguide.com0 ATSAUKSMES

Ismail atrodas pilsētas jaunajā daļā un virtuves ziņā ir labākais restorāns Buhārā. To jums apstiprinās katrs vietējais. Atmosfēras un estētikas pilnīgi nekādas - vairākas iespaidīgas restorāna zāles un visas pārpildītas. Ar audumu apvilktie krēsli un galdauts ir mazliet nospeķots, bet te neviens tam nepievērš uzmanību. To, ceļojot pa Uzbekistānu, sapratīsiet ātri vien - vietējiem būtisks ir pats ēdiens, ne estētika, kādā tas tiek pasniegts. Fonā televizorā džinkst krievu bojeviks, kura epizodes filmētas Buhāras ebreju kvartāla ielās. Pie galdiem - nospiedošs un paskaļš vīriešu dzimuma vairākums. Tradīcijas te joprojām tiek strikti ievērotas - izņemot atsevišķus gadījumus, vīri ar sievām restorānos vakariņot kopā nemēdz. Un arī kāzās jaunā sieva pie galda vīram blakus sēž nodurtām acīm un labākajā gadījumā atļaujas nobaudīt vien tēju. Ēdienkarte ir amizanta. Daļa tiek pienesta vienkārši uz paplātes - vispirms, viesmīlis jums iznes izvēlēties salātu bļodiņas, tad seko nākamā paplāte ar trim vodkas pudelēm un sulu... Vietējie paši savu - Uzbekistānas vīnu, tikpat kā nedzer. Norēķināšanās notiek ārā ejot pie kases aparāta, kolorīts nenoliedzams. Ismail pilnībā attaisno savu visā apkārtnē zināmo slavu - kā vieta, kur rodami vislabākie gaļas ēdieni Buhārā.

(Kā daudzās vietās Uzbekistānā, Ismail adresi jums precīzi nosaukt neviens nemācēs, taču zina to katrs taksists un šoferis)

DALIES:
Facebook Twitter

 

Jūsu atsauksmes

Diemžēl par šo objektu atsauksmes nav saņemtas

Jūsu vārds:

Laiks, kad apmeklējāt šo objektu:

Jūsu komentārs: