Kul
Autors: Anothertravelguide.com0 ATSAUKSMES
Nesen modīgajā Kopenhāgenas Kødbyen rajonā durvis vērušā restorāna Kul nosaukums dāniski nozīmē kokogle un tas še ir gan galvenais interjera iedvesmas avots, gan virtuves instruments. Liela daļa ēdienu tiek gatavoti uz grila – uz atklātas uguns atklātā virtuvē, nekādu New Nordic un Noma koncepta atblāzmu, kas vēl nesen bija pārpludinājušas Kopenhāgenas gastronomijas scēnu. Restorāna mājvieta ir izbijusi lopkautuve un dāņu dizaina biroja Space veidotajā interjerā saglabāta gan vecā ķieģeļu grīda, gan citas vēstures relikvijas, tās papildinot laikmetīgā dizaina akcentiem. Ēdienkarti veido uzkodu izmēra porcijas, tādējādi piedāvājot iespēju nogaršot pietiekami daudz. Turklāt arī cenas ir gana tīkamas (lielākā daļa ēdienu neizmaksās vairāk par DKK 100).
Høkerboderne 16B, 1712 København
www.restaurantkul.dk
DALIES:
PAR MUMS • KONTAKTI • RSS • SEKO MUMS: 
ENG
LAT
© anothertravelguide.com 2015
Anothertravelguide.lv ir interneta žurnāls laikmetīgiem mūsdienu ceļotājiem. Visas anothertravelguide.lv apkopotās adreses – viesnīcas, restorāni, veikali u.c.,
ir autoru pārbaudītas un izvērtētas. Visi autoru viedokļi ir subjektīvi un anothertravelguide.lv neuzņemas nekādu atbildību, ja kāda no te aplūkotajām vietām neatbilst jūsu subjektīvajai gaumei, konkrētā mirkļa noskaņojumam vai kaut kas tajā būtiski mainījies kopš mirkļa, kad tajā pabijuši anothertravelguide.lv autori un eksperti.