Madeleines
Autors: Gundega Skudriņa0 ATSAUKSMES
Madeleines ir ēdienu teātris, kas pasniegts pārsteidzošā audiovizuālā noformējumā, dāvājot neaizmirstamu emociju un sajūtu kompleksu.
Jau reversā vērstā senieledaM izkārtne iezīmē to, ka Madeleines ēdienu laboratorija, ēdienu meistarklases un ēdienu teātris ir pavisam citāda - apgriezta restorāna/ ēdienu teātra pieredze.
Šis ir notikums, kas jāpiedzīvo jebkuram, kurš gastronomiju uzskata par mākslu. Par Madeleines unikalitāti ārēji nevēstī ne tās atrašanās pilsētas necilajā daļā starp jaunbūvēm, rūpnīcām un gruvešu kaudzēm, ne tās askētiskais interjers angāra stila celtnē. Arī reklāmai tās saimnieki neveltī pastiprinātu uzmanību, tomēr viesu sarakstā ir gan karaliskā ģimene, gan slavenības, kuri brīvi bauda šīs vietas nedaudz intīmo un noslēpumaino atmosfēru, atstājot aiz durvīm pompozo un glamūro restorānu pieredzi un ieradumu izrādīt sevi un apskatīt citus.
Visai pārdomātais teātra scenārijs, kurā kulminācijas brīži mijas ar atslābuma mirkļiem, kopumā rada nevainojumu emocionālu pārdzīvojumu. Vakara programma sadalīta it kā 10 pozīcijās, kurās ēdieni tiek baudīti, cilvēkiem pārvietojoties telpā - garšas un emociju zonās. Ar katru emociju (sajūsmu, ārkārtīgu prieku, jautrību, bailēm, aukstuma sajūtu) reizē tiek pasniegts pareizi sabalansēts ēdiens. Šo visu piecu maņu spēli koordinē tikai gaismas, mūzikas, videoprojekciju signāli, ne brīdi tajā neiejaucas cilvēki.
Pārsteidzoši gardi ir 3,5 stundu laikā baudītie ēdieni - kokteiļi, otrie ēdieni, zupas, piknika desiņas un alus, saldie ēdieni un dažādi smalki molekulārās virtuves brīnumi - viss tiek gatavots absolūti svaigs un turpat uz vietas. Vakariņu noslēgumā - relaksācijas etapā tiek pasniegta fantastika Marsela Prusta godā celtā franču kūciņa „Madeleines". Starp citu, arī nosaukumu teātris ieguvis par godu Marsela Prusta romānam Zudušo laiku meklējot.
Teātra programma jeb izrāde tiek mainīta četras reizes gadā, tai atbilstoši mainās arī telpas scenogrāfija. Madeleines teātra izrāde ieguvusi arī Danish Design Prize 2008/2009.
Vieta teātrī - 70 cilvēkiem.
Rezervācija iespējama tikai www.madeleines.dk interneta vietnē.
Madeleines ēdienu teātra izrādes cena - 120 LVL.
Madeleines
Drechselsgade 10
2300 København S
Ēdienu teātris, tālr.: 33 14 05 55
madteater@madeleines.dk
Ēdienu laboratorija, tālr.: 33 14 05 56
madlaboratorium@madeleines.dk
Ēdienu meistarklases, tālr.: 33 14 05 56
madeleines@madeleines.dk
Foto: EBST
DALIES:
PAR MUMS • KONTAKTI • RSS • SEKO MUMS: 
ENG
LAT
© anothertravelguide.com 2015
Anothertravelguide.lv ir interneta žurnāls laikmetīgiem mūsdienu ceļotājiem. Visas anothertravelguide.lv apkopotās adreses – viesnīcas, restorāni, veikali u.c.,
ir autoru pārbaudītas un izvērtētas. Visi autoru viedokļi ir subjektīvi un anothertravelguide.lv neuzņemas nekādu atbildību, ja kāda no te aplūkotajām vietām neatbilst jūsu subjektīvajai gaumei, konkrētā mirkļa noskaņojumam vai kaut kas tajā būtiski mainījies kopš mirkļa, kad tajā pabijuši anothertravelguide.lv autori un eksperti.