La Colombe d'Or restorāns, Senpoldevānsa
Autors: Anothertravelguide.com0 ATSAUKSMES
Ir vietas, kur vienkārši jābūt un ne jau tālab, lai kā tūrists ievilktu ķeksīti, bet to īpašās atmosfēras, stāsta un leģendas dēļ. Ja Parīzē tāda ir Cafe de Flore, Franču Rivjērā - La Colombe d'Or. 1930. gadā kāds jauns cilvēks - Pols Rū (Paul Roux), savā dzimtajā ciematā Saint-Paul de Vence atvēra ko līdzīgu deju zālei apvienotai ar restorānu. Tā ātri kļuva ļoti iecienīta viesiem variējoties no apkārtējo ciematu iedzīvotājiem līdz Parīzes aristokrātiem, slaveniem māksliniekiem un pat gangsteriem. Pēdējo dēļ gan to drīz nācās aizslēgt un pēcāk Rū šajā pašā vietā atvēra nelielu trīs istabu viesu namu. Naktsmītni „cilvēkiem, zirgiem un māksliniekiem". Viesu buķete bija gana krāšņa - no Pikaso līdz Armānam, Ležēram(dārzā ir viņa sienas gleznojums) un Brakam (viņš šai vietai radīja speciālu mozaīku). Rū mantinieki - kaislīgi laikmetīgās mākslas cienītāji, turpina kopt tradīciju. Neraugoties uz to, ka restorāna viesu vidū ir gana daudz tūristu, tas nav laupījis ne kripatas La Colombe d'Or šarma. Vakariņas sāciet ar restorāna slaveno uzkodu plati, kurā ietilpst grozs ar svaigiem dārzeņiem. Tikko no dārza nākušiem artišokiem, tomātiem, selerijām, sarkaniem sīpoliem, cigoriņiem u.c., kas tiek pasniegti ar artišoku mērci. Un 14 dažādas uzkodas, kurām pat tiek atvēlēts atsevišķs galdiņš! Ja vēl pietiek spēka, otrajā ēdienā La Colombe d'Or jērs ir izcils!
Place du General - de - Gaulle
www.la-colombe-dor.com
DALIES:
PAR MUMS • KONTAKTI • RSS • SEKO MUMS: 
ENG
LAT
© anothertravelguide.com 2015
Anothertravelguide.lv ir interneta žurnāls laikmetīgiem mūsdienu ceļotājiem. Visas anothertravelguide.lv apkopotās adreses – viesnīcas, restorāni, veikali u.c.,
ir autoru pārbaudītas un izvērtētas. Visi autoru viedokļi ir subjektīvi un anothertravelguide.lv neuzņemas nekādu atbildību, ja kāda no te aplūkotajām vietām neatbilst jūsu subjektīvajai gaumei, konkrētā mirkļa noskaņojumam vai kaut kas tajā būtiski mainījies kopš mirkļa, kad tajā pabijuši anothertravelguide.lv autori un eksperti.