d'Vijff Vlieghen
Autors: Anothertravelguide.com0 ATSAUKSMES
Restorāns, kas aizņem veselu kvartālu? Tieši tā - d'Vijff Vlieghen ierīkots pavisam piecos vēsturiskos 17. gadsimta namos un tā deviņas ēdamzāles stiepjas no Spuistraat līdz pat Singel ielai. 1939. gadā mākslas un antīko priekšmetu tirgotājs Nicolaas Kroese šai pašās telpās atvēra krogu, saviem apmeklētājiem piedāvājot franču un ungāru vīnus, Amstel alu un sarunas. Šodien katru no telpām rotā atšķirīgs interjers, nozogot daļiņu holandiešu Zelta laikmeta. Tā sauktā Rembranta Istaba (The Rembrandt Room) zīmīga ar vairākiem tajā izvietotiem ģeniālā mākslinieka oriģināldarbiem, tikmēr Stikla Istaba (Glass Room) lepojas ar unikālu rokām darinātu glāžu kolekciju no 17. gadsimta. Savukārt Bruņieku Zāle (Knights' Hall) ir kā neliels vēstures muzejs, kuras pastāvīgo ekspozīciju veido bruņutērpi un ķiveres no Astoņdesmit gadu kara ar Spāniju. Klīsti pa restorāna labirintiem un, muti iepletis, apbrīno vairākus gadsimtus senas koka griestu sijas un zili balto apgleznoto Holandes porcelānu. Nekāda pseido - viss ir īsts un autentisks.
100% tradicionālo šīs zemes virtuvi ēdienkartē gan nemeklējiet. Lai arī nacionālajā holandiešu kulinārijā izmantotie produkti ir arī šefpavāra Jeroen Groot gatavoto ēdienu pamatā, d'Vijff Vlieghen saviem gardēžiem piedāvā Jauno holandiešu virtuvi, pēc iespējas vairāk izmantojot bioloģiski audzēto pārtiku. Dārgi, taču pasakaini garšīgi! Ne velti turīgās publikas vidū manīti arī tādi šovbiznesa spīdekļi kā Miks Džegers, Brūss Springstīns un Versace modes nama galvenā persona. Tiesa, tas nebūt nenozīmē, ka šeit valda atturīga un formāla gaisotne. Gluži pretēji - visi ēd un zāle čalo. Starp citu, visus restorāna krēslus rotā mazas vara plāksnītes, kurās iegravēti slavenāko apmeklētāju vārdi.
Spuistraat 294-302
1012 VX Amsterdam
Tel: (31) - 20 - 530 40 60
E-mail: vijffvlieghen@nh-hotels.com
www.d-vijffvlieghen.com
DALIES:
PAR MUMS • KONTAKTI • RSS • SEKO MUMS: 
ENG
LAT
© anothertravelguide.com 2015
Anothertravelguide.lv ir interneta žurnāls laikmetīgiem mūsdienu ceļotājiem. Visas anothertravelguide.lv apkopotās adreses – viesnīcas, restorāni, veikali u.c.,
ir autoru pārbaudītas un izvērtētas. Visi autoru viedokļi ir subjektīvi un anothertravelguide.lv neuzņemas nekādu atbildību, ja kāda no te aplūkotajām vietām neatbilst jūsu subjektīvajai gaumei, konkrētā mirkļa noskaņojumam vai kaut kas tajā būtiski mainījies kopš mirkļa, kad tajā pabijuši anothertravelguide.lv autori un eksperti.