The House Cafe
Autors: Anothertravelguide.com0 ATSAUKSMES

Savas pastāvēšanas desmit gados The House Cafe restorānu ķēde ir augusi, attīstījusies un kopskaitā atvērusi divpadsmit filiāles, no kurām desmit rodamas tieši Stambulā. Katrai The House Cafe piemīt sava atšķirīga individualitāte, kuru atklāj un pasvītro godalgotu interjera dizaina izpildītāju kompānijas Autoban radošais pieskāriens. Autoban un The House Cafe radītajos restorānu veidolos tiek saglabātas vides autentiskās līnijas un vienlaikus interjera detaļās tiek pievienota sava laika kvintesence. Katrā The House Cafe atzarā tiek izcelta kāda restorāna šarmantākā izpausme, galvenokārt akcentējot restorāna mājvietas raksturlielumus - vai tā būtu ūdens mala, vēsturiska un leģendāra ēka vai kāds tuvīns pilsētas kultūrmantojuma objekts
Piemēram, The House Cafe Ortaköy (Salhane Sokak Nr.1) izvietojies divās plašās terasēs uz Bosfora jūras šauruma sauszemes pleca. Protams, jūras tuvums iedvesmojis arī Ortaköy ēdienkartē bagātīgi iekļaut jūras veltes, bet saulriets sestdienas vakaros mudina uz nebēdnīgu pludmales stila ballīti, kad Ortaköy pārtop par naktslokālu ar labu mūziku - prasmīga dīdžeja režijā.
Savukārt The House Cafe Teşvikiye (Atiye Sokak Nr.10-1) jau kopš The House Cafe dibināšanas brīža mājo vēsturiska dzīvokļu nama pirmajā stāvā - Stambulas jūgendstila rajonā Nişantaşı. Lielākais Teşvikiye plus ir tā zāļojošā iekšpagalma klusais patvērums, kurā uz brīdi izbēgt no pilsētas mašinērijas žokļiem un zīdkoka pavēnī iemalkot labu kafiju.
Bet The House Cafe Hillside-Etiler (Tepecik Yolu Alkent Sitesi Etiler) mājvietu radis sporta centra paspārnē ar skatu uz tenisa kortiem. Protams, arī šeit ēdienkartes piedāvājuma šaha kauliņš stratēģiski apstājies uz veselīgas virtuves lauciņa - pilngraudu maize, kazas siers un svaigi dārzeņi ir tikai daži punkti vieglo ēdienu sarakstā.
08/2011