River Cafe
Autors: Laura Minskere0 ATSAUKSMES
River Cafe izvietojusies uz ostas piestātnes platformas vienā no kanālu cauraustās Gēteborgas nelielajiem līcīšiem. Tā kā River Cafe atrodas nostāk no centra, diez vai tāpat vien to uzies nezinātājs, toties Michelin ceļveža sekotāji gan pieliks pūliņus. Jo restorāns sniedz iespēju pārlūkot zviedru zivju virtuves tradīcijas, turklāt atbilstoši mūsdienīgai izpratnei par veselīgu, labi pagatavotu zivju ēdienu - sātīgu, bet gana vieglu.
River Cafe šefpavārs radījis pats savas tradicionālās ceptās siļķes vai mencas ar kapātas olas mērci radošās versijas. Pēc šāda baudījuma daudzi atzīs, ka nav varējuši iedomāties, ka šīs, it kā tik necilās, zivis var pagatavot tik izcili un tās var garšot tik vienreizēji!
Pašu restorānu var raksturot kā jaunu zviedru klasiskās izsmalcinātības paraugu, savukārt apkalpošanai piemītoša ir atturīgi draudzīga elegance.
River Cafe ir iecienīts arī kā vakara restorāns, kad nerimstošā kuģu satiksme aprimusi, caur lielajiem restorāna logiem šeit var vērot piekrastes gaismu atspulgu peldes ūdenī.
www.rivercafe.se
Dockinpiren Eriksberg, 417 64 Göteborg
T.: +46 31 51 00 00
04/2011
DALIES:
PAR MUMS • KONTAKTI • RSS • SEKO MUMS: 
ENG
LAT
© anothertravelguide.com 2015
Anothertravelguide.lv ir interneta žurnāls laikmetīgiem mūsdienu ceļotājiem. Visas anothertravelguide.lv apkopotās adreses – viesnīcas, restorāni, veikali u.c.,
ir autoru pārbaudītas un izvērtētas. Visi autoru viedokļi ir subjektīvi un anothertravelguide.lv neuzņemas nekādu atbildību, ja kāda no te aplūkotajām vietām neatbilst jūsu subjektīvajai gaumei, konkrētā mirkļa noskaņojumam vai kaut kas tajā būtiski mainījies kopš mirkļa, kad tajā pabijuši anothertravelguide.lv autori un eksperti.