Ismail, Buhāra
Autors: Anothertravelguide.com
Ismail atrodas pilsētas jaunajā daļā un virtuves ziņā ir labākais restorāns Buhārā. To jums apstiprinās katrs vietējais. Atmosfēras un estētikas pilnīgi nekādas - vairākas iespaidīgas restorāna zāles un visas pārpildītas. Ar audumu apvilktie krēsli un galdauts ir mazliet nospeķots, bet te neviens tam nepievērš uzmanību. To, ceļojot pa Uzbekistānu, sapratīsiet ātri vien - vietējiem būtisks ir pats ēdiens, ne estētika, kādā tas tiek pasniegts. Fonā televizorā džinkst krievu bojeviks, kura epizodes filmētas Buhāras ebreju kvartāla ielās. Pie galdiem - nospiedošs un paskaļš vīriešu dzimuma vairākums. Tradīcijas te joprojām tiek strikti ievērotas - izņemot atsevišķus gadījumus, vīri ar sievām restorānos vakariņot kopā nemēdz. Un arī kāzās jaunā sieva pie galda vīram blakus sēž nodurtām acīm un labākajā gadījumā atļaujas nobaudīt vien tēju. Ēdienkarte ir amizanta. Daļa tiek pienesta vienkārši uz paplātes - vispirms, viesmīlis jums iznes izvēlēties salātu bļodiņas, tad seko nākamā paplāte ar trim vodkas pudelēm un sulu... Vietējie paši savu - Uzbekistānas vīnu, tikpat kā nedzer. Norēķināšanās notiek ārā ejot pie kases aparāta, kolorīts nenoliedzams. Ismail pilnībā attaisno savu visā apkārtnē zināmo slavu - kā vieta, kur rodami vislabākie gaļas ēdieni Buhārā.
(Kā daudzās vietās Uzbekistānā, Ismail adresi jums precīzi nosaukt neviens nemācēs, taču zina to katrs taksists un šoferis)
Dalies:
Atslēgas vārdi: Buhāra, Uzbekistāna, restorāns, restorāni, nacionālā
Jūsu atsauksmes
Diemžēl par šo objektu atsauksmes nav saņemtas
Lasi jaunāko
Galamērķos
Seko mums:
Iegādājies aviobiļeti
Ceļošana ir mūsu kaislība. Labākais veids, kā sevi provocēt. Ieraudzīt, sajust, atklāt, izbaudīt, izgaršot. Unikāls emociju, sajūtu, garšu un baudu kopums, kuru nav iespējams paturēt pie sevis. Un vienīgais, kurā vērts investēt. Anothertravelguide.com mēs radījām kā telpu, kurā savā ceļojumu pieredzē un atklājumos dalīties ar saviem draugiem un vienlaikus aicinām dalīties visus, kurus vieno ceļošanas kaislība.
Una Meistere un Andrejs Žagars