Farruh, Hiva
Autors: Anothertravelguide.com
Farruh ir klasiska čaihana (chaikhana) jeb, vietējo vārdiem runājot, kafuška. Kaut kas pa vidu starp kafejnīcu un restorānu - nosaukums cēlies no tējas namiņiem, kas savulaik bija izvietojušies gar Zīda ceļu. Un Farruh noteikti ir viena no visšarmantākajām Hivā, kaut arī savas atrašanās vietas dēļ - iepretim Juma mošejai un minaretam, visdārgākā. Atmosfēra te ir mazliet kā krustcelēs, sajūta burtiski kā iegriežoties padzert tēju pirms ceļa. Saimniece pati iznāk pretim, sariktē galdiņu. Iespējams sēdēt gan nelielajā pagalmiņā (ar dekoratīvi apklātiem plastmasas galdiem un krēsliem), gan tā dēvētajās jurtās. Laba vieta vieglām pusdienām, līdzīgi kā citur Hivā - piedāvājumā visa nacionālās virtuves buķete. Plovs, kas katrā reģionā tiek gatavots mazliet citādi (Hivā tiek uzskatīts par vissausāko). Šurpa - jēra gaļas zupa, kur buljonam parasti pievienoti burkāni, sīpoli un dažkārt arī kartupeļi un zirņi. No plānas maizes mīklas gatavotie mantī - pelmeņu paveids, ar gaļas vai dārzeņu pildījumu.
Pahlavon Mahmud
Dalies:
Atslēgas vārdi: Hiva, Uzbekistāna, restorāns, kafejnīca, kafejnīcas, restorāni, nacionālā
Jūsu atsauksmes
Diemžēl par šo objektu atsauksmes nav saņemtas
Lasi jaunāko
Galamērķos
Seko mums:
Iegādājies aviobiļeti
Ceļošana ir mūsu kaislība. Labākais veids, kā sevi provocēt. Ieraudzīt, sajust, atklāt, izbaudīt, izgaršot. Unikāls emociju, sajūtu, garšu un baudu kopums, kuru nav iespējams paturēt pie sevis. Un vienīgais, kurā vērts investēt. Anothertravelguide.com mēs radījām kā telpu, kurā savā ceļojumu pieredzē un atklājumos dalīties ar saviem draugiem un vienlaikus aicinām dalīties visus, kurus vieno ceļošanas kaislība.
Una Meistere un Andrejs Žagars