Indigo
Autors: Gunita Kakteniece0 ATSAUKSMES

Viens no labākajiem Mumbajas restorāniem. Arī tā atrašanās vieta ir likumsakarīga - Colaba rajons, kurā līdzās smalkajai Taj ķēdes viesnīcai atrodami arī citi, diezgan tūristiski pieturpunkti. Indigo seko līdzi laikam, tāpēc indiešu tradicionālo garšu te pārlieku daudz nemanīsiet. Stilīgs, mūsdienīgs interjers, bārs pirmajā, bet jumta terase ar aptuveni 10 līdz 15 galdiņiem un sveču gaismu - otrajā stāvā. Pamieloties te ierodas galvenokārt ārvalstu ciemiņi, jo gana dārgs Indigo varētu šķist pat rietumnieku maciņam. Indiešu versija par fusion virtuvi ir fantastiska un patiešām garda. Zivi un saldos ēdienus varētu baudīt atkal un atkal. Arī apkalpošana ir teju augstākajā līmenī - ja vien kas nepieciešams, viesmīlis tūlīt pat gatavs izdabāt. Taču atšķirībā no dažas Indijas boutique viesnīcas, viesu apčubināšana te ir ar mēru. Galdiņu ieteicams iepriekš rezervēt.
4 Mandlik Marg, Colaba, Mumbai
Tel.: +91 22 5636 8999