Gallery Park Hotel restorāna Renomme latviešu stila ēdienkarte
Diezin vai Napoleona laika greznības piestrāvotais Gallery Park Hotel gardēžu restorāns Renomme jums iešausies prātā mirkļos, kad sakārosies ko īstu, vienkāršu un pamatīgu - piemēram, kāpostu zupu no tādas autentiskas un atskabargainas bļodas, turklāt ne ar sudraba, bet koka karoti. Taču pārsteiguma adrenalīns jau visbiežāk ir negaidīts - arī gastronomijā! Renomme jaunās ēdienkartes fundaments ir latviešu virtuves nezūdoša klasika - jaunā un izsmalcinātā veidolā. Piemēram, Rīgas Balzāmā marinēta siļķe, kas vizuāli izskatās pēc zuša. Acu apmāns un garšu baudījums vienlaikus! Jeb zirņi espresso krūzītē - pēc jūsu izvēles pasniegti vai nu ar speķi vai sīpoliem. Tādējādi tikai lieku reizi apliecinot, ka viss jaunais patiesībā ir labi aizmirsts vecais. Un klasika ir ne tikai uzticama un pārbaudīta vērtība, bet arī neizsīkstoša zelta ādere - viss atkarīgs vien no pasniegšanas veida un skatu punkta.
Valdemāra iela 7
www.galleryparkhotel.lv
www.bestrestaurant.lv




