Durvis vērusi 2010. gadā, šobrīd Notes Music Cafe jau pārtapusi par kafejnīcu tīklu – Londonā tai ir veselas trīs adreses. Sajūtu ziņā tai iemiesojot īstenu urbānās labsajūtas kvintesenci – lieliska kafija, vieglas uzkodas, labs vīns, izcila mūzika un izmeklēts kino stilīgi demokrātiskā atmosfērā. Viens no Notes Music Cafe atzariem atrodas vien pāris soļu attālumā no Karaliskās operas, kafejnīcas DVD un CD mūzikas plauktiņam simboliski pielāgojoties operas un baleta aktuālajam repertuāram. Pagrabstāvā ir arī neliels mūzikas un filmu veikaliņš, kur galvenokārt rodama kino klasika, baletu un operu DVD, džezs, klasiskā un pasaules mūzika. Kā jau laikmetīgai kultūras kafejnīcai piedien - interjers ir lakonisks, ar augstiem griestiem, garu koka galdiņu rindu iepretim apjomīgajai bāra letei, vēl pāris galdiņiem - starp mūzikas, filmu un vīna plauktiem un melnu Moooi radītu "zirnekļlampu" kā dizaina akcentu. Taču īstais iemesls, kālab šurp doties, protams, ir kafija. Notes Music Cafe pret to izturas patiešām nopietni. Kopš 2013. gada kafejnīcai ir pat sava kafijas grauzdētava, kur nonāk pēdējās ražas pupiņas no visas pasaules un, svaigi grauzdētas, tās tālāk ceļo uz visām trim kafejnīcas filiālēm. Īpaša vieta te atvēlēta arī modīgajai filtrkafijai, kas Notes Music Cafe teju katru rītu pieejama jaunā variācijā. Eksperimentējot ar jaunām kafijas šķirnēm, pielāgojot kafijas dzirnaviņas un izmantotā ūdens apjomu un baristam darbojoties kā īstenam alķīmiķim, tiek meklēta ideālākā garša. Cita starpā, Notes Music Cafe kafijas grauzdējums ir vieglāks, tādējādi ļaujot kafijas krūzē uzvirmot arī izsmalcinātākai garšas buķetei... 31 St Martin's Lane London WC2N 4ER Leeds LS1 5AY
ENG
LAT