SAŅEM JAUNUMUS

REKOMENDĒJAM:

Londonas jaunā Thaddaeus Ropac galerija

Eiropas skulptūru parki – laikmetīgās mākslas telpa atelpai

Diānas Venē mākslinieku radīto rotu kolekcija

Venēciešu bacaro stila restorāns Londonas Soho rajonā izceļas ar tik fenomenālu apmeklētāju plūsmu, ka pirmajā mirklī atgādina skudru pūzni - nepārtraukta drūzmēšanās pie restorāna ieejas, 50 restorāna sēdvietas tiek atstātas un no jauna ieņemtas, pie bāra letes neatslābstoši vaļā tiek rauti vīna pudeļu korķi, jaukti kokteiļi...
Tāpat kā vērojot skudru civilizāciju, nezinātājs nepateiks katras skudras vietu stingri noteiktajā sociālajā struktūrā, tā arī šeit nav iespējams atšķirt, kurš ir Polpo viesis, kurš - apkalpes loceklis. Polpo kārtība ir vēlīga casual stilam un katrs var ģērbties kā tīk, vienīgi personāla vienreizīgais draudzīgums un izkoptās komunikācijas prasmes liek domāt par kādu flirting kursu diplomu.
Arī publikas vidū nav nozīmes tam, kurš ir kurš, jo visi nākuši baudīt vienreizējo venēciešu virtuvi - Polpo, iemitinoties bijušās venēciešu mākslinieka Canaletto studijas telpās, saglabājis nepiespiestības filozofiju.
Garajā telpā ar ķieģeļu sienām, robusti piešpaktelētām logu rūtīm, galdi izkārtoti rindās gluži kā skolas soli un ēdiens tiek pasniegts tā, lai dalītos un nobaudītu pēc iespējas vairāk ēdienu.
Citādāk nemaz nevar - ēdienkartes, vecās clipboard tipa mapes, noplēšamās brūnās ietinamā papīra lapas kārdina ar oriģinālām tapām. Gribas visu izmēģināt un kaut ko vienu izvēlēties ir gluži neiespējami!
Jēra nieres, vistas aknas, visdažādāko pildījumu kroketes, sālīta menca ar polenti, pīle ar pipargraudiem un olīvām, cūkas pavēders, lazdu riekstu un skumbrijas tartars, svaigākie dārzeņi... Un nekas ilgi nav jāgaida, jo viss tiek vienkārši pasniegts, primāri akcentējot tīru ēdienu.
Cenas arī pārsteidzoši patīkamas.

http://polpo.co.uk
41 Beak Street
London W1F 9SB.
020 7734 4479

^11/2010

DALIES:

PAR MUMS • KONTAKTI • RSS • SEKO MUMS: ENG LAT

© anothertravelguide.com 2015
Anothertravelguide.lv ir interneta žurnāls laikmetīgiem mūsdienu ceļotājiem. Visas anothertravelguide.lv apkopotās adreses – viesnīcas, restorāni, veikali u.c., ir autoru pārbaudītas un izvērtētas. Visi autoru viedokļi ir subjektīvi un anothertravelguide.lv neuzņemas nekādu atbildību, ja kāda no te aplūkotajām vietām neatbilst jūsu subjektīvajai gaumei, konkrētā mirkļa noskaņojumam vai kaut kas tajā būtiski mainījies kopš mirkļa, kad tajā pabijuši anothertravelguide.lv autori un eksperti.