GALAMĒRĶI KULTŪRAS AFIŠA BAUDĪTĀJA CEĻVEDIS CITĀDI MARŠRUTI INSIDER'S VIEW JAUNUMI FOTO GALERIJAS

IZVĒLIES GALAMĒRĶI

Londona

Baudītāja ceļvedisCitādi maršrutiEsenceKultūraKur nakšņotKur paēstKur iepirktiesVērts zinātLabākie klubiFilmaInsider's viewKultūras afiša

IZVĒLIES CEĻVEDI

Mārtiņa Rītiņa labāko Eiropas restorānu tops

HIX restaurantsGuy LassausaieThe Quality Chop HousePorta di PoLe GavrocheHélène Darroze at the ConnaughtThe SportsmanTextureFuor d'Acqual'AmbroisieLa Mère BrazierRestaurant 34Frantzén/LindebergWilliam CurleyPollen Street SocialCUTNextAviaryMathias DahlgrenAlineaDinner by Heston BlumenthalHerbert SamuelNehHawksmoorOsteria l'OlivetaGalvin La ChapellePolpoJamie's ItalianAbraxas NorthThe Harwood ArmsLa FromagerieLocanda dell'Isola ComacinaMoonGloriaEpp Maria GalleryWheeler's RestaurantelBulli3 FrakkarFire&Stone50 KvadratCroque GasconThe ProvidoresDaylesford Organic in Notting HillRiver CaféDaylesford Organic in GloucestershireChez Dominique restorānsRistorante BoscagliaMaze GrillTate Liverpool Restaurant-CafeL’Atelier de Joël RobuchonDaylesford OrganicReceptoriaStroganoff Steak HouseWedholms FiskRusskaya RybalkaLongridgeThe London Carriage WorksApollinareHavisCarpe DiemOsteria FrancescanaRigiblickTom AikensÖAubergineHakkasanPandelujoEchaurrenDekxelsMazeAlain Ducasse au Plaza AthénéeNomaPaul Bocuse« ATPAKAĻ « UZ SADAĻAS SĀKUMU

SAŅEM JAUNUMUS

Ierakstiet savu e-pasta adresi, ja vēlaties saņemt ikmēneša jaunumus.

REKOMENDĒJAM:

Londonas jaunā Thaddaeus Ropac galerija

Eiropas skulptūru parki – laikmetīgās mākslas telpa atelpai

Diānas Venē mākslinieku radīto rotu kolekcija

Baudītāja ceļvedis · Eiropa · apvienotā karaliste · Londona · Mārtiņa Rītiņa labāko Eiropas restorānu tops

Restaurant 34

Autors: Mārtiņš Rītiņš0 ATSAUKSMES

Restaurant 34

Netālu no Amerikas vēstniecības - 34 Grosvenor Square nesen durvis vēris jauns gardēžu galamērķis Londonā - restorāns "34", kura upuraltāris ir tradicionālais argentīniešu "parrilla" ogļu grils. Par izcilas grilgaļas baudījumu šeit kļūst ar zāli barots Ziemeļargentīnas un Skotijas liellops (dry aged), ar labību barots liellops no Kanzasas fermām un Austrālijas wagyu.
Restorāns "34" ir Caprice grupas restorānu saimes jaunpienācējs, kas, tā īpašnieka Richard Caring skatījumā, būs vienīgais steiku restorāns neskaitāmo Londonas "steikhausu" ordā. "34" veidots ar pretenzijām uz luksusu, taču ievilinot interjerā mazumiņu no art deco un britu mākslas pasaules, plašās restorāna telpas (100 sēdvietas) veidotas tā, lai atraisītu relaksētu sajūtu, ko vēl siltāku dara personāla draudzīgā attieksme.
Sveču gaismā brūni un sarkani spēlējas vara galda piederumu toņi, bet sāls un piparu trauciņi rokās ieguļ ar pilnu sudraba smagumu, tāpēc laiks nobaudīt starteru tiesu - Linkolšīras sīpolu pīrāgu (Lincolnshire onion tart, 11.50 GBP) ar fantastiskiem karamelizētiem sīpoliem un dziedzeru pārkaisījumu un lieliskā tekstūru kombinācijā radīto Foie gras & garlie tortelloni (8.50 GBP), lai pēc tam nodotos izcilam New York strip (350 g, 38.00 GBP) steikam ar pipargraudu mērci.
Ja jūsu steika izvēle būs izrādījusies pārāk liels izaicinājums, restorāns piedāvā lielisku līdzņemšanas opciju īpašās doggy bag, ko veidojusi Richard Caring tuva draudzene - skandalozā britu mākslas revolucionāre Tracy Emin.

www.34-restaurant.co.uk
34 Grosvenor Square
London W1K 2HD
(ieeja no South Audley Street)
Tālrunis rezervācijām: 020 3350 3434

 

Foto: globalblackbook.com

01/2012

 

DALIES:
Facebook Twitter

 

Jūsu atsauksmes

Diemžēl par šo objektu atsauksmes nav saņemtas

Jūsu vārds:

Laiks, kad apmeklējāt šo objektu:

Jūsu komentārs: