Karabatak coffeehouse atrodas Stambulas šobrīd modīgajā Karaköy rajonā, kur koncentrējusies arī lielākā daļa mākslas galeriju, dizaina studiju un stilīgāko kafejnīcu. Karaköy meklējams netālu no Galatas tilta un ir viens no vecākajiem Stambulas rajoniem, kas ottomaņu valdīšanas laikā bija tās finanšu centrs, izteikti multikulturāla teritorija, kur viens otram blakus dzīvoja itālieši, grieķi, armēņi, ebreji. To laiku zīmes joprojām jaušamas Karaköy vaibstos, kaut daļa vēsturisko ēku šobrīd ir pamestas un lēnām aiziet nebūtībā, savukārt citas pārtapušas radošo industriju mājvietās. Tiesa, savu zīmogu Karaköy piešķīris arī ostas tuvums, ilgu laiku šis rajons bija slavens ar naktsdzīvi un bordeļiem, kas te joprojām vēl šur tur atrodami – turpat blakus kristiešu svētnamiem. Karabatak coffeehouse mājvieta ir veca noliktavas ēka un tā ir iecienīts vietējās jaunās inteliģences pieturpunkts. Pati kafejnīca ir leģendārā Austrijas kafijas ražotāja Julius Meinl atzars un tās sienas rotā vintage Meinl plakāti. Tādējādi uzjundot senos stāstus par 500 maisiem kafijas pupiņu, kurus 1683. gadā, bēgot no Austrijā piedzīvotās sakāves, pameta turki. Kā vēsta mitoloģija - tiem vēlāk kļūstot par šobrīd Vīnes tēlam neatņemamās kafijas kultūras fundamentu. Tikmēr robustās, laika deldētās ķieģeļu sienas un vintage mēbeles šķiet reveranss 20. gadsimta sākuma Turcijas Republikas laika nostalģijai, kad modē bija viss eiropeiskais. Islāma arhitektūras motīvu inspirētajai flīžu grīdai vienlaikus atgādinot Stambulas atrašanos krustcelēs starp austrumiem un rietumiem. Pats kafejnīcas nosaukums ir pilsētas simbola – jūras kraukļa, inspirēts. Kara Ali Kaptan Sok. No. 7 www.karabatak.com
ENG
LAT