Pirmais šokolādes restorāns Eiropā! Ierastās pēdējās lappuses vietā še šokolādes izstrādājumiem atvēlēta visa ēdienkarte. Maltīte sākas un beidzas ar desertu. Līdzās tam - šokolādes veikals, starp citu, lielākais pasaulē. Katrā ziņā tik plašu kakao saldumu klāstu diezin vai kur citur atradīsiet, turklāt savos šedevros Fassbender & Rausch izmanto tikai augstākās kvalitātes kakao no Papua-Jaungvinejas, Venecuēlas, Ekvadoras, Tobago, Trinidadas, Peru, Madagaskaras un Kostarikas.
Fassbender & Rausch ir institūcija ar vēsturi, un tās pirmsākumi meklējami jau tālajā 1863. gadā, kad Berlīnē gardāko šokolādi sāka ražot Henrihs Fasbenders (Heinrich Fassbender). 27 gadus vēlāk savu pirmo konditorejas izstrādājumu veikalu atvēra arī Vilhelms Raušs (Wilhelm Rausch). Visbeidzot 1999. gadā, abām ģimenēm apvienojot spēkus zem viena nosaukuma, tika aizsākta mūsdienu Berlīnes šokolādes tradīcija vienā no skaistākajiem pilsētas nostūriem - pašā Gendarmenmarkt. Sēdi, malko tasi kafijas un izgaršo neticami krāšņu garšu buķeti. Fassbender & Rausch uzdrīkstas arī mazliet paspēlēties, šokolādes veidolā iemūžinot Berlīnes Reihstāgu, Brandenburgas vārtus un “nenogremdējamo” Titāniku visai pieklājīgā izmērā. Neiztikt arī bez mīļi banālām lietām, piemēram, pilsētas simbola - lielā lāča. Īstena šokolādes paradīze!