Carte Blanche
Autors: Anothertravelguide.com0 ATSAUKSMES
Carte Blanche iespējams ir viens no labākajiem Pondičerī restorāniem. Tas atrodas viesnīcas L’Orient iekšpagalmā, kuras mājvieta ir vēsturisks 18. gadsimta nams pašā kādreizējā franču rajona sirdī - Kapucīnu ielā. Viesnīca pieder Indijā labi zināmajam Neemrana Hotels tīklam un restorāna specializācija ir kreoliešu virtuve. Izmantojot Tamil garšvielu buķeti, Carte Blanche ēdiens tiek servēts franču gourmet manierē. Tāpēc noteikti nobaudiet bouillabaisse zupu, kas šajā kreolu-franču variācijā nozīmē kokosriekstu piena, nevis safrāna un tomātu buljonu.
Pluss un reizē mīnus šai vietai ir dzīvā mūzika vakaros, kas reizēm uzņem augstāko skaņas diapazonu un nedaudz satricina patīkamās, mierpilnās atmosfēras baudījumu.
17 Romain Rolland Street Puducherry
Pondicherry,Pondicherry,605 001
hotel-de-lorient.neemranahotels.com