Publica Cafe
Autors: Anothertravelguide.com0 ATSAUKSMES
Durvis vērusi 2009. gada nogalē „Publica Cafe" ir viena no pēdējā laika intriģējošākajām Sanktpēterburgas gastronomijas skatuves adresēm. Kafejnīca, kas zem viena jumta apvieno divus konceptus - ātrās ēdināšanas bistro apakšstāvā, kur viss turpat aiz letes tiek gatavots un sviestmaizes servētas uz koka dēlīšiem, - un otrā stāva restorānu. Augšup ved masīvas koka kāpnes un divu pasauļu sajūta izpaužas ne tikai cenu politikā (apakšstāva bistro vistas zupa vai kotlete ar makaroniem maksā vien 189 rubļus, turklāt jebkuru no ēdieniem var dabūt arī līdzņemšanai), bet arī interjerā. „Publica Cafe" mājvieta ir Ļensoveta teātra kādreizējie viesu apartamenti. Mazliet dekadentisks interjers, kurā dominē gaišs koks un mākslinieciski melnbaltas visas pasaules jūras iemītnieku fotogrāfijas pie sienām. Uz koka statīviem starp galdiņiem izvietotās cilindriskās lampas telpai piešķir savdabīgu fotostudijas atmosfēru, kas uz mirkli pārtapusi kafetērijā. Katrā ziņā, ja kādā telpas stūrī jūs ieraudzītu, piemēram, vietējo fotokorifeju pilnā kaujas (foto) gatavībā, tas, visticamāk, jūs īpaši neizbrīnītu... Fonā skan klusināts džezs, tādējādi tikai paspilgtinot restorāna kamerstila atmosfēru. Restaurētas arī vēsturiskās griestu vinjetes, kuras izceļ autentiska lustra.
Tiesa, jāteic, interjers un atmosfēra „Publica Cafe" diemžēl pagaidām vēl ir spēcīgāka par gastronomiju - ēdienkarte, kuras galvenais akcents ir jūras veltes, īpaši nepārsteidz un dažbrīd pat mulsina ar šķietami pārmērīgu samākslotību. Taču, Sanktpēterburgā esot, te noteikti iegriezties ir vērts.
Владимирский пр., 12
www.restoranpublika.blogspot.com
08/2010