Rockpool Fish
Autors: Anothertravelguide.com0 ATSAUKSMES
Rockpool Fish ir viens no pasaules TOP restorāniem. To neslēpj ne cenas (vakariņas vienai personai vidēji 155 AUD), ne to cilvēku vārdi, kuru paspārnē restorāns atrodas. Neil Perry pieskaitāms Austrālijas kulinārijas meistaru elitei. Viens no atpazīstamākajiem un ietekmīgākajiem valsts šefpavāriem. Turklāt pelnīti. Triju grāmatu autors jau paspējis savam Rockpool Fish restorānam sagādāt neskaitāmus apbalvojumus un nemitīgus uzslavas vārdus par izcilo maltīti. Īsta jūras velšu baudītāju paradīze! Rafinēta prezentācija un teicama apkalpošana. Iespaidīgs personāls - vairāki pavāri un teju katram vēl pa asistentam. Tā vien šķiet, ka maltītes noformējumā roku pielicis ikviens no tiem. Ēdienu meistaru rosība virtuvē daļēji redzama arī sanākušajiem gardēžiem. Lielākā daļa no tiem ierindo sevi starp upper class biznesa pārstāvjiem. Par iestīvinātu gaisotni gan aizmirstiet! Ērti jutīsieties kā uzvalkā, tā linu biksēs.
Lai arī šķietami vienkāršs, tērpts gaišos un baltos toņos, Rockpool Fish piemērotāks tomēr būs tieši vakariņām vai kādai kokteiļa glāzei restorāna bārā. Ideāla atrašanās vieta - pašā Sidnejas centrā, pilsētas vecākajā rajonā - The Rocks. Obligāta rezervācija.
Rockpool restorāns (Rockpool Bar & Grill) atrodams arī Melburnā. Tiesa, zivju vietā priekšroku dodot gaļas ēdieniem.
107 George St
The Rocks, Sydney, NSW 2000, Australia
Ph: 612 9252 1888
Fax: 612 9252 2421
www.rockpool.com
www.rockpoolsydney.com