The Table
Autors: Anothertravelguide.com0 ATSAUKSMES
Restorāns The Table atrodas pašā Kolabas centrā - līdzās eiropeiskajam un populārajam Indigo Deli, netālu no dzīvesstila tempļa Bungalow 8 un juvelierizstrādājumu dārgumu lādes D.Popli and Sons, īsāk sakot - pašā Mumbajas labāko maršrutu epicentrā.
The Table ir izcila vakariņu un arī pusdienu vietas izvēle gadījumiem, kad Indijā esat jau krietnāku laiku sprīdi un, aktīvi nododoties vietējas virtuves baudījumam, jau iestājies neliels autentiskās kulinārijas garšu buķetes un neskaitāmo karija variāciju pagurums.
Izmantojot vietējās izejvielas, pašu labāko no labākā, un aptverot dažādas kulinārās tradīcijas no visas pasaules, The Table šefpavārs - amerikānis Aleks Sančezs radījis daudzveidīgu fusion gourmet ēdienkarti, kas ļāvusi The Table pretendēt uz pasaules līmeņa restorāna statusu. Savā neilgajā pastāvēšanas laikā The Table jau paguvis iegūt balvu labākā šefpavāra nominācijā no TimeOut Food Awards (2011), kamēr CNN Go to atzinis par vienu no desmit labākajiem Mumbajas restorāniem. Savukārt pavisam nesen restorāns ieguvis arī Times Nightlife Awards balvu nominācijā „labākā debija" un Times Good Food Awards balvu labākās eiropiešu/globālās virtuves nominācijā.
Nelielam kārdinājumam vien dažas ēdienkartes "rozīnītes" - dim sum pelmenīši ar ingvera buljonu, perfekti izcepti mazie kalmāri, kas sakapāti kopā ar svaigu koriandru, un piparmētrām, svaigās krabju kūciņas vai rietumnieciskajā stilā apsvilināts tuncis ar sezama sēkliņām...
The Table nav "balto galdautu" restorāns, bet tumšā koka mērenībā un neitralitātē ar viegli dekadentisku piesitienu piedāvā ieturēt maltīti gan "socializēšanās režīmā" pie garās bāra letes, gan intīmākā noskaņā - stilizētā mansarda telpā restorāna augšstāvā.
Lieliska apkalpošana un gardēžu baudījumam tīkamas cenas.
Ground floor, Kalapesi Trust Building
Opp. Dhanraj Mahal, Below Hotel Suba Palace
Apollo Bunder Marg, Colaba
Mumbai 400039
www.thetable.in
02/2012
DALIES:
PAR MUMS • KONTAKTI • RSS • SEKO MUMS: 
ENG
LAT
© anothertravelguide.com 2015
Anothertravelguide.lv ir interneta žurnāls laikmetīgiem mūsdienu ceļotājiem. Visas anothertravelguide.lv apkopotās adreses – viesnīcas, restorāni, veikali u.c.,
ir autoru pārbaudītas un izvērtētas. Visi autoru viedokļi ir subjektīvi un anothertravelguide.lv neuzņemas nekādu atbildību, ja kāda no te aplūkotajām vietām neatbilst jūsu subjektīvajai gaumei, konkrētā mirkļa noskaņojumam vai kaut kas tajā būtiski mainījies kopš mirkļa, kad tajā pabijuši anothertravelguide.lv autori un eksperti.