Shanghai Old Station Restaurant
Autors: Anothertravelguide.com0 ATSAUKSMES
Jau pats restorāna nosaukums stāsta par tā īpašo vēsturi un vidi. Shanghai Old Station Restaurant mājo turpat, kur reiz 19. gadsimtā dzelzceļa stacijas ēka. Stacijas uzgaidāmajā telpā ierīkota plašākā restorāna zāle, vilciena vagonos iekārtotajās zālēs var baudīt maltīti nedaudz noslēgtākā atmosfērā, savukārt mazākās, savrupās kabīnēs - pavisam intīmu gaisotni. Restorāna interjers nebūt nepārsteidz ar aziātisku noskaņu, par šīs vietas iepriekšējo dzīvi liecina vien fotogrāfijas pie sienām, savukārt stikla siena paver skatam skaistu pagalmu un dārzu.
Pārsteidzoša ir restorāna virtuve - izcili Šanhajas ēdieni. Noteikti ieteicams pamēģināt zupas, piemēram, medūzu vai ķirbju zupu ar krabju gaļas frikadelēm. Tāpat arī neticamo zivju un jūras velšu bagātību, kas ir ideāls gan pusdienu, gan vakariņu risinājums. Piedāvājumā arī ļoti kvalitatīvi un termiski perfekti pagatavota pīle un vista. Pasakaini!
Restorāns liek nedaudz atkāpties no eiropeiskā ego un pārsteidz ar precīzu, tradīcijās balstītu, galda kultūru. Porcijas šeit ir mazas, taču jāizvēlas atbilstoši notikuma raksturam, jo Ķīnas galda kultūrā pastāv noteikts kods, cik ēdieniem attiecīgi jābūt uz galda. Turklāt jāatceras, ka rīsi neskaitās izsmalcinātas virtuves sastāvdaļa, bet gan kas tāds, ar ko aizpildīt izsalkumu. Tāpat jāiegaumē, ka zupu Ķīnā ēd pēc maltītes, bet zaļo tēju dzer vienmēr un visur, gluži kā pie mums - minerālūdeni.
China, Shanghai
201 North Caoxi Road
www.shanghailaozhan.cn
DALIES:
PAR MUMS • KONTAKTI • RSS • SEKO MUMS: 
ENG
LAT
© anothertravelguide.com 2015
Anothertravelguide.lv ir interneta žurnāls laikmetīgiem mūsdienu ceļotājiem. Visas anothertravelguide.lv apkopotās adreses – viesnīcas, restorāni, veikali u.c.,
ir autoru pārbaudītas un izvērtētas. Visi autoru viedokļi ir subjektīvi un anothertravelguide.lv neuzņemas nekādu atbildību, ja kāda no te aplūkotajām vietām neatbilst jūsu subjektīvajai gaumei, konkrētā mirkļa noskaņojumam vai kaut kas tajā būtiski mainījies kopš mirkļa, kad tajā pabijuši anothertravelguide.lv autori un eksperti.