Little Social
Autors: Anothertravelguide.com0 ATSAUKSMES
Džeisons Atertons (Jason Atherton) savulaik bija pirmais britu pavārs, kurš stažējies nu jau leģendārajā molekulārās gastronomijas templī El Bulli. Pēcāk viņu varēja sastapt kulinārijas mākslas piekritēju iecienītajā restorānā Maze, bet šobrīd – soli pa solim, Atertons ir izveidojis pats savu impēriju.
Tās aizsākums bija Pollen Street Social, kas jau pirmajos restorāna pastāvēšanas mēnešos tika pie Michelin zvaigznes. Pēcāk, sekojot aktuālajām laikmeta vēsmām, Atertons tieši tam iepretim atvēra “demokrātisko brāli” - Little Social. Franču bistro variāciju britu pavāra izpildījumā. Ēstuve ir neliela, vienmēr ļaužu pilna un tajā patiešām arī valda īstena bistro atmosfēra – koka galdi, sienas noklātas retro kino posteriem, visi it kā ir ļoti tuvu viens otram, vienlaikus tumšsarkanie ādas dīvāni nodrošina zināmu intimitāti. Ēdienkartē old-school franču stils mijas ar vieglu laikmetīgu huligānismu. Tā teikt, būsiet gan labi paēduši, gan neizpaliks lieliski pavadīta vakara sajūtai tik būtiskais pārsteiguma moments. Līdzās Little Social šobrīd Atertona kontā ir arī Social Eating House (Soho), Berners Tavern glamūrajā London Edition hotel un City Social debesskārpja Tower 42 24. stāvā. Savukārt 2015. gadā durvis vērs Social Wine – vīna veikals un tapu bārs.
5 Pollen Street, London W1S 1NE
www.littlesocial.co.uk
DALIES:
PAR MUMS • KONTAKTI • RSS • SEKO MUMS: 
ENG
LAT
© anothertravelguide.com 2015
Anothertravelguide.lv ir interneta žurnāls laikmetīgiem mūsdienu ceļotājiem. Visas anothertravelguide.lv apkopotās adreses – viesnīcas, restorāni, veikali u.c.,
ir autoru pārbaudītas un izvērtētas. Visi autoru viedokļi ir subjektīvi un anothertravelguide.lv neuzņemas nekādu atbildību, ja kāda no te aplūkotajām vietām neatbilst jūsu subjektīvajai gaumei, konkrētā mirkļa noskaņojumam vai kaut kas tajā būtiski mainījies kopš mirkļa, kad tajā pabijuši anothertravelguide.lv autori un eksperti.