SAŅEM JAUNUMUS

REKOMENDĒJAM:

Londonas jaunā Thaddaeus Ropac galerija

Eiropas skulptūru parki – laikmetīgās mākslas telpa atelpai

Diānas Venē mākslinieku radīto rotu kolekcija

2005. gada labākais restorāns un joprojām viena no labākajām virtuvēm Londonā. Diezin vai atradīsies daudzi, kas to apšaubīs. Londonas lepnuma Gordona Remseja (Gordon Ramsay) impērijas (Boxwood Cafe, Petrus, Connaught, Gordon Ramsay Claridges, The Savoy Grill u.c.) jaunpienācējs. Inteliģenta virtuve (ja šādu apzīmējumu var piemērot gastronomijai) un dizains. Balts tonītis pie bēša; bēšs pie kafijas ar pienu... Nekā lieka un vienlaikus nekādas pompozitātes. Interjers rada nepārprotamu stabilitātes un arī kvalitātes sajūtu. Maze šefpavārs ir Džeisons Athertons (Jason Atherton), kurš strādājis kopā ar Remseju viņa restorānā Dubajā (pirms tam El Bulli). Maze jums ir divas iespējas - tradicionālā trīs pozīciju ēdienkarte vai 20 tapām radniecīgas uzkodas no kurām varat sakombinēt attiecīgi sešas, astoņas vai vienpadsmit. Gastronomijas piedzīvojums garantēts. Iespējams, kādu varētu izbrīnīt, ka Maze nav galdautu klasiskā izpratnē (toties ir perfekta galda virsma), starp ēdieniem netiek nomainīti arī naži un dakšiņas, kas novietoti uz speciāli šim nolūkam radīta metāla paliktņa. Arī trauki ir netradicionāli neliela izmēra. Athertona filosofija ir vienkārša: „Mūsdienu pasaulē vairs nav vietas šķietami neskartam linam un augstprātīgām manierēm. Cilvēki vēlas lielus restorānus ar lielisku atmosfēru." Un, protams, izcilu virtuvi. Iepriekš nerezervējot te iekļūt neceriet (ja nu vienīgi pie bāra), un nebrīnieties, ja laipni tiek pieprasīts garantijas depozīts - 60 mārciņas (četrām personām).

Degustācijas ēdienkarte vienai personai - vidēji 30-40 mārciņas.

10-13 Grosvenor Square,W1

www.gordonramsay.com

DALIES:

PAR MUMS • KONTAKTI • RSS • SEKO MUMS: ENG LAT

© anothertravelguide.com 2015
Anothertravelguide.lv ir interneta žurnāls laikmetīgiem mūsdienu ceļotājiem. Visas anothertravelguide.lv apkopotās adreses – viesnīcas, restorāni, veikali u.c., ir autoru pārbaudītas un izvērtētas. Visi autoru viedokļi ir subjektīvi un anothertravelguide.lv neuzņemas nekādu atbildību, ja kāda no te aplūkotajām vietām neatbilst jūsu subjektīvajai gaumei, konkrētā mirkļa noskaņojumam vai kaut kas tajā būtiski mainījies kopš mirkļa, kad tajā pabijuši anothertravelguide.lv autori un eksperti.