Sketch
Autors: Anothertravelguide.com0 ATSAUKSMES
Kāds restorānu aprakstnieks Sketch pamanījies salīdzināt ar Marākešas tirgu. Raugi, abi iemiesojot vienas un tās pašas īpašības - krāsu, dizaina, skaņu, smaržu mistēriju un spēju zibenīgi iztukšot te nokļuvušā maku. Sketch 2002. gada nogalē atvēra Londonas restorānu vidē pazīstamais Morards Mazū (viņam pieder arī leģendārais Momu) sadarbībā ar franču pavāru, triju Mišelina zvaigžņu īpašnieku Pjēru Gažnē (Pierre Gagnaire). Tas acumirklī kļuva par dažādu ļautiņu „te vērts būt redzētam" galamērķi, un katram, kas te nokļuva viens no pirmajiem gājieniem bija uz tualeti - baltu ovālu olu ar podu vidū. Droši vien personāls varētu sarakstīt romānu par to, kā nu kurš un cik ātri uz turieni lavījās. Viegli nav, Sketch interjers zināmā mērā atgādina ekstravagantu labirintu, kas vienmēr beidzas ar to pašu - lauva noķer trusīti jeb pamatīgs caurums jūsu budžetā. 70. gadu stila plastmasas unisex tualetes izvietotas baltā minimālisma telpā, virs galvas stiklots debesjums un, izņemot furoru, noteikti nav pašas komfortablākās mājiņas ar sirsniņu uz zemes virsas...
Sketch „dārgais gals" - restorāni Lecture Room un Library 2005. gadā ieguva pirmo Mišelina zvaigzni. Taču kā jau vietās, kuru galvenais trumpis ir visa veida kairinājumi - pie tiem ātri pierod un nākas meklēt jaunus. Tālab arī nosaukums esot Sketch - skice, kur viss ir nemitīgā mainībā. Kopš pagājušā gada nogales Sketch piedāvājums papildinājies ar Glade. Atbilstoši nosaukumam (klajums, izcirtums) tā grīda ir meža paklāja krāsā. Glade pozitīvākā īpašība ir tā, ka salīdzinājumā ar Lecture Room un Library (vidēji 250 mārciņas diviem), te vēl iespējams paēst par salīdzinoši saprātīgu cenu (vidēji 50 mārciņas diviem). Tiem, kam vēl nav gadījies iepazīties ar Pjēra Gažnē rokrakstu vērts zināt, ka viņa virtuve izceļas ar sarežģītību un eksperimentiem ar kontrastējošām garšām viena ēdiena ietvaros. Piemēram, vienā šķīvī trīs veidos pagatavots omārs utt.
Kaut Sketch vairs nepiemīt tik izteikts glemūra, dārgi un labi ģērbtas klientūras statuss kā tas bija tā atklāšanas pirmajā gadā, kā dizaina piedzīvojums tas joprojām ir apmeklēšanas vērts katram, kas tajā vēl nav bijis.
9, Conduit Street
Tel. 0870 777 4488
DALIES:
PAR MUMS • KONTAKTI • RSS • SEKO MUMS: 
ENG
LAT
© anothertravelguide.com 2015
Anothertravelguide.lv ir interneta žurnāls laikmetīgiem mūsdienu ceļotājiem. Visas anothertravelguide.lv apkopotās adreses – viesnīcas, restorāni, veikali u.c.,
ir autoru pārbaudītas un izvērtētas. Visi autoru viedokļi ir subjektīvi un anothertravelguide.lv neuzņemas nekādu atbildību, ja kāda no te aplūkotajām vietām neatbilst jūsu subjektīvajai gaumei, konkrētā mirkļa noskaņojumam vai kaut kas tajā būtiski mainījies kopš mirkļa, kad tajā pabijuši anothertravelguide.lv autori un eksperti.