Zuma
Autors: Anothertravelguide.com0 ATSAUKSMES
Kad 2002. gadā Londonā tika atvērts japāņu restorāns Zuma dažs pasteidzās to nodēvēt par nopietnu konkurentu pasaulē labi zināmajai Nobu restorānu ķēdei, kas pārstāvēta arī Londonā. Kaut pa šiem gadiem restorānu dzīves ainu papildinājis ne viens vien austrumu virtuves jaunpienācējs, Zuma joprojām ir viena no iecienītākajām Londonas adresēm. Ēdienkarte ir visai apjomīga - ietverot gan plašu suši un sašimi izlasi, gan nobaudīšanas vērtu zivju piedāvājumu. Interjerā jūtama Tokijas elpas klātbūtne - krāšņs minimālisms: stikls, tērauds, granīts (no Japānas) un koks (kļava un ķirša koks no Indonēzijas). Zuma „odziņa" ir Londonā pirmais sakē someljē, kas ne tikai palīdzēs izvēlēties atbilstošāko no sakē piedāvājuma, bet arī ieteiks kādu no īpašajiem, uz sakē bāzes gatavotajiem Zuma kokteiļiem. Noteikti nepieciešama iepriekšēja rezervācija.
Vakariņas vienai personai (iekļaujot sakē) vidēji 60 angļu mārciņas.
5 Raphael Street, London SW 7
Tel. 020 7584 1010