Heuer am Karlsplatz
Autors: Anothertravelguide.com0 ATSAUKSMES
Karlsplatz skvērs, kas atrodas robežšķirtnē starp pirmo un ceturto rajonu, ir viens no Vīnes centrālajiem mezgliem. Tā apkaimē satiekoties piecām transporta plūsmām, kas tālāk ved uz visām četrām pilsētas debespusēm. Tālab likumsakarīgi, ka arī Heuer am Karlsplatz ir satikšanās vieta – brokastīm, pusdienām, pēcpusdienas kokteilim un arīdzan vakariņām.
Kafejnīca atrodas tieši blakus Kunsthalle Wien projektu telpai un 2014. gadā tikusi pie jauna tēla. Apdzīvojot gan iekštelpas, gan dārzu. Tās mājvieta ir stikla kubs, interjers ir lakoniski elegants kā telpas centrālajam elementam kalpojot bāram, savukārt dekora funkciju pilda koka plaukts visas sienas garumā, kur viena otrai blakus rindojas krāsainas stikla burkas ar izejvielām Vīnes restorānos tik iecienītajām pašu gatavotajām limonādēm – sagrieztas zemenes, citroni, āboli sīrupos un kompotos. Arī pašskābēti kāposti, marinētas sēnes un dārzeņi. Īsi sakot – īstena dekoratīva dārgumu krātuve, kuras lielāko daļu pašrocīgi sarūpējis Heuer šefpavārs Peter Fallnbügl. Pie lakoniskajiem koka galdiņiem ir pazīstamie Thonet liekta koka krēsli, tādējādi godinot tradīcijas – kā zināms, to ciltstēvs Mihails Tonets (Michael Thonet) (1796 – 1871) kaut dzimis Vācijā, lielu daļu savas dzīves pavadījis un no tās arī aizgājis Vīnē. Heuer ēdienkarte piedāvā lielisku salātu izlasi, tā specializācija ir kūpinājumi un turpat uz vietas esošajā tandura krāsnī gatavotie gaļas ēdieni. Lielisks ir arī te rodamais burgers.
Treitlstraße 2, 1040 Wien
www.heuer-amkarlsplatz.com