La Degustation Bohême Bourgeoise
Autors: 0 ATSAUKSMES
![La Degustation Bohême Bourgeoise](i/objects/s480/8113.jpg)
La Degustation Bohême Bourgeoise ir kreatīvs degustāciju restorāns ar intīmu gaisotni, kurā nodoties lēnam vairāku kursu baudījumam. Kāpēc ”bohême”? Šoreiz stāsts mazāk ir par attiecīgu dzīvesveidu, kā par laiku, kad Prāga kļuva par Bohēmijas karalistes galvaspilsētu un to, kādas tajā laikā tika piekoptas virtuves tradīcijas. Balstoties senajās receptūrās, restorāns nācis klajā ar eksperimentālu menu konceptu. Pirmais ēdiena kumoss atmodinās jūsos ziņkārību, otrais - prasīs koncentrētu uzmanību, bet pēdējie uzkurinās emocijas un nepiesātināmu apetīti, kas liks tvert pēc nākamā un aizvien nākamā kumosa...
Pieturoties pie minimālisma, La Degustation Bohême Bourgeoise telpas interjers veidots tumšo toņu paletē. Dažādas gradācijas pelēkos toņus izgaismo precīzi gaismas laukumi no nelielajiem gaismas ķermeņiem. Nekas cits šeit lieki uzmanību nepiesaista. Visu krāšņo variet baudīt ārpusē, jo restorāns atrodas bijušajā ebreju geto rajonā (Josefov), netālu no neorenesanses, neobaroka un secesijas stilu krāšņuma piesātinātās Parīzes ielas (Parížská). Arī šis restorāns, tāpat kā citas institūcijas šajā Prāgas daļā, ir ārkārtīgi gaumīgi un ar pietāti iekombinēts veco ēku fasādēs.
Haštalská 753/18
110 00 Praha 1
www.ladegustation.cz