Veltlin
Autors: Anothertravelguide.com0 ATSAUKSMES
Veltlin ir adrese, ko savā must-visit listē vērts ierakstīt vīna cienītājiem. Nelielā veikala/vīna bāra mājvieta ir šobrīd modīgais Prāgas Karlin rajons un tā piedāvājumā ir organiskie vīni no kādreizējās Austroungārijas impērijas valstīm. Vienu no nelielā bāra sienām grezno melnbalta freska ar detalizētu bijušās impērijas karti. Asprātīgu dizaina detaļu še nudien netrūkst – piemēram, stiklotā lete eksponē dažādus terroir paraugus – no smilts un māla līdz īsteni akmeņainai augsnei. Vīna plauktā to cena dekoratīvi uzšņāpta turpat uz pudeles, tādējādi dizainiski virtuozi atvieglojot orientēšanos. Personāls sevī iemieso īstenu vīnu enciklopēdiju un par katru no še rodamajiem vīniem un to darītājiem izstāstīts sīki un smalki. Veltlin piegādā vīnu arī virknei pilsētas restorānu un diezgan lielu daļu piedāvājuma iespējams nobaudīt arī turpat uz vietas pa glāzei. Veltlin īpašnieks Bogdans Trojaks pats ir ne tikai vīnzinis un vīndaris, bet arī pazīstams čehu dzejnieks. Pirms vairākiem gadiem viņš iedibinājis apvienību “Autentiste”, kura apvieno čehu dabiskā vīna audzētājus.
Křižíkova 488/115
www.veltlin.cz
08/2016