Le Maximilien (Zellenberg)
Autors: Anothertravelguide.com0 ATSAUKSMES

Līkumojot pa vīna lauku ieskautajiem Elzasas ceļiem, starp puķēs slīkstošajiem piparkūku mājiņu ciematiņiem, gribi negribi, seja ar laiku iegūst tādu saldu laimes izteiksmi. Un, ja šķiet, ka viss ir tik labi, ka labāk nemēdz būt, jums atliek tikai vēl papusdienot Le Maximilien. Ar vienu Michelin zvaigzni apveltītais gardēžu restorāns atrodas Zellenbergas ciematā, nelielā namiņā pie vīnogu lauka. Siltās un saulainās dienās maltīti iespējams baudīt arī tā terasē - vīnogulāju rindas to ieskauj teju kā mežs, tālumā vīdot ciemata māju jumtiem un baznīcas smailei. Kā būtu ar zivi cherizo putās, sulīgu balodi, sātīgu ātes gabalu vai omāru ar jūras ķemmītēm un sezonālajiem sparģeļiem un murķeļiem?! Maltīte Le Maximilien ir īsts gardēžu piedzīvojums - turklāt visām maņām, to vēl paspilgtinot restorāna pieklusināti intīmajai atmosfērai, kas pilnībā ļauj triumfēt pavārmākslai.
19a route d'Ostheim
Zellenberg
www.le-maximilien.com
08/2011