Nicas iekšpilsētā, Garibaldi laukumā atrodas visiem labi zināmā Cafe de Turin – klasika lieliskam jūras velšu baudījumam. Vietas šeit ir pietiekoši – gan āra terasē, gan iekštelpās, kur izvietoti neskaitāmi galdiņi. Servēt Cafe de Turin sāk sešos pēcpusdienā, tad arī šeit savācās vietējie ļaudis un Rivjēras viesi, lai nepiespiestā atmosfērā baudītu dažādākās austeres, gliemjus, krabjus, mazās un lielās garneles – visu svaigu un kopā ar pavisam vienkāršu vīnu.
Cafe de Turin piedāvājumā ir arī otrie ēdieni un deserti, taču, atklāti runājot, nav nekāda iemesla, lai tos tur baudītu. Šis ir absolūts jūras velšu pieturpunkts!