Konoba Vinica Monkovič, Konvale, Ljuta
Autors: Anothertravelguide.com0 ATSAUKSMES
Konoba Vinica Monkovič ir ģimenes restorāns Konvale reģionā (34 km jeb pusstundas attālumā no Dubrovnikiem), Ljuta ciematā, kas slavens savas gleznainās ainavas dēļ. No kalniem lejup traucas krāčaina upe, kuras krastā ierīkotas arī vairākas ūdensdzirnavas. Restorānā valda tāda tradicionālas tavernas atmosfēra un arī galdā tiek celta tradicionāla mājas virtuve. Kā aperatīvu še pasniedz pašgatavotu liķieri un tālāk seko pārējie labumi – vietējie sieri, dažādas gaļas uzkodas utt. Viena no specialitātēm ir pelnos cepts jērs – tik mīksts, ka mutē kūst un sātīgs bez gala. Gatavots tas tiek milzīgā pannā ar vāku – kopā ar kartupeļiem un sīpoliem, diviem pavāriem nemitīgi uzraugot ogles un vēdinot tās ar plēšām. Noteikti nepalaidiet garām iespēju uzmest aci arī šim procesam!
Ljuta bb, Konavle
04/2015
DALIES:
PAR MUMS • KONTAKTI • RSS • SEKO MUMS: 
ENG
LAT
© anothertravelguide.com 2015
Anothertravelguide.lv ir interneta žurnāls laikmetīgiem mūsdienu ceļotājiem. Visas anothertravelguide.lv apkopotās adreses – viesnīcas, restorāni, veikali u.c.,
ir autoru pārbaudītas un izvērtētas. Visi autoru viedokļi ir subjektīvi un anothertravelguide.lv neuzņemas nekādu atbildību, ja kāda no te aplūkotajām vietām neatbilst jūsu subjektīvajai gaumei, konkrētā mirkļa noskaņojumam vai kaut kas tajā būtiski mainījies kopš mirkļa, kad tajā pabijuši anothertravelguide.lv autori un eksperti.