Trattoria Forzese
Autors: Anothertravelguide.com0 ATSAUKSMES
Neticami lēts un labs ģimenes restorāniņš netālu no Romas impērijas laika amfiteātra. Divi, trīs ēdieni par 8 un 11 eiro. Ļoti laba pasta. Izcila zivju zupa par 12 eiro. Viss ļoti vienkāršs, autentisks, no sirds gatavots. Kad prasi saimniekam - omulīga izskata opim, vīna karti, viņš skatās ar manāmu izbrīnu, sak, kāpēc es neuzticoties viņa vīnam. Un ar lepnumu stāsta, ka labāk dzert mājas vīnu, jo tas ir lētāks un garšīgāks. Viņš pats, braukādams pa apkārtnes ciematiem, tos mazās vīna darītavās atlasījis. Kad jautājiet par ēdienkarti, viņš skaļā balsī sauc uz virtuves pusi: „Mammu, kas mums šodien garšīgs?" „Mamma" noslauka sviedrus un ziņo - tas un tas... Angliski neviens nerunā. Visa komunikācija ar rokām, taču visi saprotas. Īsts Sicīlijas kolorīts. Sajūties pēkšņi gandrīz kā vietējais, jo nav tūristu.$
Via Garofalo