Giolitti
Autors: Anothertravelguide.com1 ATSAUKSME
Giolitti ir vecākā saldējuma kafejnīca Romā, un tajā aizvien saimnieko tās dibinātāju ģimenes atvases. No Giolitti dibināšanas laika 1890. gadā līdz šai dienai kafejnīcas veidolā nekas būtiski nav mainīts, arī saldējuma receptes aizvien tiek glabātas stingrā slepenības aizsegā.
Šai unikālajai vietai piemīt savi mīnusi, taču tie velkami tikai un vienīgi visu tās lielo plusu dēļ, proti, nevienam nav noslēpums, ka Giolitti ir pats labākais saldējums Romā. Nevienam, tostarp tūristu straumei, kura līdz Giolitti slieksnim aizskalo nebeidzamus kārumnieku pūļus, tādēļ rindas dažkārt šķiet bezgalīgas, burzma prasa nervu izturību (apmeklējums sestdienā nebūtu ieteicams tiem, kas sirgst ar „pūļa fobiju"). Lai tiktu pie kārotajām saldējuma bumbiņām, jums vispirms jāizstāv „kases rinda", tad ar iegūto čeku jāmēro pēdējie metri „saldējuma rindā". Labs nāk ar gaidīšanu! Taču, kad būsiet ticis pie pasaules labākā saldējuma - maiga, tekstūrā plūstoši glāstoša, garšā tik īsta un autentiska, vienvārdsakot, tieši tāda saldējuma, kādam tam jābūt, piedzīvoto neērtību un sakutināto nervu sajūta vienkārši pagaisīs. Ieteicams baudīt tradicionālos saldējumus, taču arī sorbet piedāvājums ir izcils.
Atvērts katru dienu no 07.00 līdz 14.00
40, via Uffici del Vicario