Trattoria
Autors: Anothertravelguide.com0 ATSAUKSMES
Dažus soļus no Panteona, vecā 17.gadsimta baroka pilī, taču to tikpat kā nejutīsiet - interjers ir laikmetīgs minimālisms. Vietējo jauno arhitektu dizains. Vairākas zāles, vienā vesela siena - tā, kas iziet uz virtuvi, ir no stikla. Virtuve kā skatuve pasaules restorānu praksē gan nav nekāds jaunums, taču šeit šī skatuve ir īpaši liela.
Ēdiena prezentācija ļoti radoša, pat ekstravaganta. Izsmalcināts, itāliešu tradīcijās balstīts fusion, pavārs La Mantia ir šī brīža vietējā zvaigzne. Tiesa, ja esi izsalcis un vēlies labi paēst - šī nav īstā vieta, kurp doties. Porcijas ir ļoti mazas, vakariņas šeit ir drīzāk tāda izsmalcināta paniekošanās. $$
Via del Pozzo delle Cornacchie, 25
Tel. 06 683 014 27