Enoteca La Cantina
Autors: Anothertravelguide.com0 ATSAUKSMES
Maza kā kabata – vien ar bāra leti un dažiem galdiņiem iekšpusē un pāris āra terasē, Enoteca La Cantina ir īstena gardēžu oāze. Turklāt – absolūti neraksturīga Venēcijai. Ēdienkartes te nav, precīzāk, kā jau nelielos ģimenes restorānos – tās dienas piedāvājums jums tiks vienkārši nosaukts. Vienlaikus piedāvājot brīvu iespēju to variēt, atkarībā no katra personiskajām prioritātēm zivju un gaļas izvēlē. Lai ko jūs arī neizvēlētos – vieglas uzkodas vai pamatēdienu, La Cantina viss tiek servēts lielās platēs, tādējādi ēdiena baudīšanu še vienlaikus pārvēršot arī dzīvespriecīgā dalīšanās priekā. Savukārt pati maltīte ir īsteni radoša klasiskās venēciešu virtuves interpretācija. Pirmajā mirklī – pat neviltots pārsteigums, īpaši uz tradicionāli nemainīgā Venēcijas restorānu piedāvājuma fona, kur, jau slieksni pārkāpjot, parasti skaidrs, kas tiks pasniegts uz šķīvja. La Cantina viss ir svaigs, garšās bagātīgs, no tuvējā tirgus un jūsu acu priekšā gatavots. Kā jau kārtīgā enotēkā – lieliska vīnu izvēle (aptuveni 30 dažādi vīni pieejami arī glāzēs) un arī savs alus – Gaston, kas ticis brūvēts speciāli La Cantina.
Cannaregio 3689, Campo San Felice