Ugolёk
Autors: Anothertravelguide.com0 ATSAUKSMES
Restorāns Ugolёk jeb “Oglīte” ir viena no interesantākajām un savā ziņā Maskavai neraksturīgākajām jaunajām vidēm – gan dizaina, gan koncepcijas, gan publikas ziņā. Dzīvīgo un paskaļo publiku šeit veido tā atvērti domājošā sabiedrības daļa, kas vairs nevēlas sēdēt Maskavas interjeriem tik raksturīgajos itāļu samta krēslos ar mitoloģisko Medūzu Versačes logo ietvarā.
Ugolёk paraupjā un nevērīgi paviršā interjera centrā atrodas restaurētas 19. gadsimta beigu / 20. gadsimta sākuma čuguna krāsniņas, kuras gadus simts atpakaļ atradās teju katras amerikāņu mājas virtuves sirds vietā. Tagad pārvestas uz Maskavu, kokogles ugunīs tās gatavina izcilos Ugolёk ēdienus.
Restorāna sauklis - “Rough Food For Gentle People,” ir pilnīgs trāpījums desmitniekā - kaut pagatavots mūsdienīgas virtuves izpratnē, ēdiens ir nesarežģīts un nepārapstrādāts, un kaut galda klājumā ievērotas labākās tradīcijas, tomēr svaigo, lielos gabalos griezto, krāsnī cepto bieti saņemsiet zemnieciski keramiskā šķīvī vai uz kokā tēstas plāksnes...
Ugolёk izvietojies divos stāvos. Kamēr pirmā stāva atsegto ķieģeļu sienu ietvarā dominē tīkkoka raupjums, ko izgaismo metāliski 60. gadu gaismas ķermeņi, kāpjoties augšup pa trepēm, vides koncepts pamainās. Otrajā stāvā samanīsiet vienkārša dzīvokļa telpu liecības – vairākkārt pārkrāsotas durvis, kas pieslēgtas ar vienkāršu krampīti, vai vannu labierīcību telpas viducī. Tajā pašā laikā interjera virsvērtība panākta prasmīgā kontrastu izmantojumā, vienkāršību sabalansējot ar dārgākām dizaina detaļām. Maskavai neraksturīgajā kamīnā kvēlo uguns, no DJ pults tiek atskaņota laba lounge mūzika, un šeit cilvēki izbauda Ugolёk vakara restorāna formātu.
Vieta ir patiesi brīnišķīga, un labā ziņa tāda, ka šis nav premium klases restorāns Maskavai raksturīgās dārdzības ziņā.
Большая Никитская улица , дом 12
T.: +7 495 629 02 11
ugolecafe.ru
10/2015
DALIES:
PAR MUMS • KONTAKTI • RSS • SEKO MUMS: 
ENG
LAT
© anothertravelguide.com 2015
Anothertravelguide.lv ir interneta žurnāls laikmetīgiem mūsdienu ceļotājiem. Visas anothertravelguide.lv apkopotās adreses – viesnīcas, restorāni, veikali u.c.,
ir autoru pārbaudītas un izvērtētas. Visi autoru viedokļi ir subjektīvi un anothertravelguide.lv neuzņemas nekādu atbildību, ja kāda no te aplūkotajām vietām neatbilst jūsu subjektīvajai gaumei, konkrētā mirkļa noskaņojumam vai kaut kas tajā būtiski mainījies kopš mirkļa, kad tajā pabijuši anothertravelguide.lv autori un eksperti.