Pivbar Kamchatka
Autors: Anothertravelguide.com0 ATSAUKSMES
Alus bārs Kamchatka ir Maskavas stila restorānu haizivs Arkādija Novikova (Vogue Cafe, Bon, Bolshoi, GQ bar u.c) jaunākais iestādījums un šobrīd visaprunātākā ēstuve pilsētā. Patiesībā gan nav jābrīnās kāpēc. Pirmkārt, neviens neko tādu nebija gaidījis no Novikova. Otrkārt, Kamchatka ir demokrātija ar “pipariņu”, tās konceptam tikai vēlreiz apliecinot, ka viss ģeniālais patiesībā ir ārkārtīgi vienkāršs. Mazliet postpadomju nostalģijas (interjerā, ēdiena pasniegšanas veidā un piedāvājumā), klasiskas ēdnīcas atmosfēra – taču ar stilu un humoru, un ļoti draudzīgas cenas. Tieši blakus ir glamūrā Vogue Cafe, Lielais teātris un luksusa iepirkšanās gigants TSUM - kontrastam tikai vēl pastiprinot intrigu. Tā teikt, paņem kausu alus (0,5l – 50 rubļi), sviestmaizi ar ķilavām, rosolu, mencu aknu salātiņus (150 gr – 70 rubļi) vai siļķi kažokā (100 gr – 50 rubļi), apstājies turpat pie apaļā galdiņa ar sarkanu plastmasas kečupa bundžu vidū, vienkārši, bet patiešām gardi paēd un pasmejies par patērētājkultūras vājprātu turpat aiz stūra. Sirsnīgi, mīļi – vislabākajās krievu humora tradīcijās. Kā izteicies kāds kritiķis - “atpakaļ nākotnē vai uz priekšu pagātnē”. Tiesa, baumo, ka Kamchatka patiesībā esot tikai āķis – priekšspēle Novikova nākamajam projektam, kas vēršot durvis turpat pagrabstāvā....
Ul. Kuznetsky Most 7
www.novikovgroup.ru