Boulangerie
Autors: Anothertravelguide.com1 ATSAUKSME
Vietējās kafejnīcu scēnas leģenda, kuras popularitāti balti apskauž arī ne viens vien rīdzinieks. Boulangerie ir ģimenes uzņēmums un tajā saimnieko fotogrāfs, dēkainis un pazīstamā latviešu mūziķa Igo Fomina dēls Mikus Fomins kopā ar sievu, psihoterapeiti Ievu. Kafejnīcas ideja radusies pavisam vienkārši, kad kādu laiku padzīvojuši Londonā, Francijā un Itālijā (kur Mikus strādāja kā modes fotogrāfs), abi atgriezās Liepājā, abi saprata, ka tā kā viņiem pilnai laimei še pietrūkst, ir silta franču bagete un kruasāni brokastīs. Mikus un Ieva izlēma to visu radīt paši – ar kaislību, sirdi un dvēseli. Pārkāpjot Boulangerie slieksni tas sajūtams pirmajā acumirklī – tik gardu maizi (līdzās tradicionālajai, arī ar papriku, ingveru, tomātiem utt.), mafinus un eklērus citur Liepājā neatradīsiet. Svētdienas branča laikā Boulangerie parasti zum kā skudru pūznis, vēlo brokastu galdam piedāvājot arī salātus, pankūkas, omletes, zupu u.c. Nesen Boulangerie atvērusi arī jumta terasi, no kuras paveras lielisks skats arī uz pretim vīdošo Pētertirgu.
Kuršu iela 2 / boulangerie.lv
06/2017
DALIES:
PAR MUMS • KONTAKTI • RSS • SEKO MUMS: 
ENG
LAT
© anothertravelguide.com 2015
Anothertravelguide.lv ir interneta žurnāls laikmetīgiem mūsdienu ceļotājiem. Visas anothertravelguide.lv apkopotās adreses – viesnīcas, restorāni, veikali u.c.,
ir autoru pārbaudītas un izvērtētas. Visi autoru viedokļi ir subjektīvi un anothertravelguide.lv neuzņemas nekādu atbildību, ja kāda no te aplūkotajām vietām neatbilst jūsu subjektīvajai gaumei, konkrētā mirkļa noskaņojumam vai kaut kas tajā būtiski mainījies kopš mirkļa, kad tajā pabijuši anothertravelguide.lv autori un eksperti.