Vincents
Autors: Anothertravelguide.com1 ATSAUKSME
Savos vairāk kā desmit pastāvēšanas gados restorāns Vincents jau paguvis kļūt par institūciju. Labākais Rīgas gardēžu restorāns, kurā vakariņojošo prominenču skaits mērāms jau vairākos desmitos - sākot no Japānas imperatora Akihito līdz princim Čārlzam, Pjēram Rišāram un Eltonam Džonam. Vincents atrodas Rīgas klusajā centrā, jūgendstila arhitektūras piesātinātajā bulvāru lokā - iepretim Kongresu nama parkam. Restorāna stila zīme ir laikmetīgs interjers, kurš kalpo tikai kā vēl viens akcents dizainam uz šķīvja. Taču īstais iemesls, kālab še iegriezties, ir virtuve. Vincenta ēdienkarte ir īstens garšu ceļojums (iedvesmas ziņā aptverot visplašāko ģeogrāfiju), turklāt ik nedēļu tā tiek mainīta. Restorāna dvēsele ir šefpavārs Mārtiņš Rītiņš - spoža personība uz Latvijas gastronomijas un sociālās dzīves skatuves. Būdams aizrautīgs Slow Food kustības atbalstītājs, savos ēdienos Mārtiņš izmanto tikai labākos, attiecīgajai sezonai raksturīgus, vietējo zemnieku īpaši Vincenta virtuvei audzētus produktus. Turklāt, ja vēl sastapsiet viņu pašu, jebkura maltīte uzreiz garšos savādāk!
Elizabetes iela 19
Tel.: 371 67332830
www.restorans.lv
DALIES:
PAR MUMS • KONTAKTI • RSS • SEKO MUMS: 
ENG
LAT
© anothertravelguide.com 2015
Anothertravelguide.lv ir interneta žurnāls laikmetīgiem mūsdienu ceļotājiem. Visas anothertravelguide.lv apkopotās adreses – viesnīcas, restorāni, veikali u.c.,
ir autoru pārbaudītas un izvērtētas. Visi autoru viedokļi ir subjektīvi un anothertravelguide.lv neuzņemas nekādu atbildību, ja kāda no te aplūkotajām vietām neatbilst jūsu subjektīvajai gaumei, konkrētā mirkļa noskaņojumam vai kaut kas tajā būtiski mainījies kopš mirkļa, kad tajā pabijuši anothertravelguide.lv autori un eksperti.