Panama Food Garden
Autors: Anothertravelguide.com0 ATSAUKSMES
Šī brīža Viļņas gastronomijas scēnas must-visit pietupunkts. Panama Food Garden atrodas mazliet ārpus pilsētas centra, vienā no vecākajiem Viļņas rajoniem –Žverynas. Sendienās šis rajons esot piederējis augstdzimušajai poļu izcelsmes Radziwiłł ģimenei, kas šeit turējusi savvaļas dzīvniekus – medību vajadzībām.
Sajūta joprojām ir mazliet kā laukos – jasmīnos un vīteņaugos ieauguši, visdažādākos laikus un varas pārdzīvojuši koka nami, kuru iemītnieki bieži manāmi turpat durvjpriekšā uz kāpnītēm vakarējam. Vienā no tādiem iekārtojies arī Panama Food Garden. Ēka ir lieliski restaurēta, piesūkusies nostalģiskas vēstures smaržas, kuru virtuozi papildina laikmetīgais dizains.
Daļa galdiņu izlikti arī lielajā dārzā – starp simtgadīgiem kokiem, bet daļa – turpat blakus esošajā siltumnīcā - starp zaļojošiem garšaugiem. Atmosfēra ir nesteidzīgi relaksējoša, kā jau vietā, kas atrodas krietni ārpus pilsētas kņadas.
Ēdiens lielisks – laikmetīgs Dienvidamerikas un Eiropas virtuves mikslis (tunča tartars, kalmāru gredzeni, mazo astoņkāju salāti utt.), taču nepārspīlējot ar pašmērķīgiem gastronomiskiem eksperimentiem.
Vykinto 17a
08/2015