Guze, Valleta
Autors: Anothertravelguide.com0 ATSAUKSMES
Ēka, kurā šobrīd atrodas restorāns Guze, ir viena no vecākajām Valletā – savulaik te bijusi baznīcas aksesuāru noliktava, bet pagrabstāvā saldumu ražotne, kur tapuši nugati (nugats), tradicionālie našķi no cukura, medus un grauzdētiem riekstiem. Restorāns ir neliels un ļoti mājīgs. Vēsturiskās pagraba velves interjerā saglabātas teju neskartas, vienkārši koka galdi, pie sienām senie spoguļi un citi nama vēstures piesātināti artefakti. Kaut sajūtu ziņā šķiet, ka Guze piemīt jau klasiķa statuss, patiesībā restorāns ir jauns – atvērts tikai pirms nepilniem diviem gadiem. Ēdienkarte piedāvā visu Maltas klasiskās virtuves spektru, kura neiztrūkstošas pamatvērtības ir vīnā gatavots trusis un jēra kāja. Lieliska apkalpošana, ne velti Guze moto ir: “Paldies, ka esat devuši mums iespēju jūs apkalpot!”
22, Old Bakery Street
Valletta VLT 1459
www.guze.com.mt