Michael's at the Civil Service Sports Club, Valleta
Autors: Anothertravelguide.com0 ATSAUKSMES
Viens no Valletas gastronomijas skatuves jaunpienācējiem. Tiesa, tikai nosacīts, jo restorāna saimnieka Maikla vārds vietējo vidū ir labi zināms – viņš tiek dēvēts arī par zivju virtuves virtuozu. Restorāns atrodas Civil Service Sports Club, pašā Valletas sirdī, netālu no Lielmeistaru pils. Tā interjers gan ir mazliet eklektisks, taču vecā labā patiesība – neskati vīru no cepures, šajā gadījumā pilnīgi attaisnojas. Michael's virtuves fundaments ir izcilas sastāvdaļas un vislabākais tā būtības apliecinājums ir salātu un garšaugu stends – īstens kitchen garden pašā restorāna sirdī. Kā jau klasiskos ģimenes restorānos - Maiklu vienmēr sastapsiet saimniekojot virtuvē un rosāmies zālē, savukārt viesus apkalpo viņa sieva un meita. Ēdienkarte iemieso modernās gourmet virtuves tradīcijas. Turklāt nekas tajā nav akmenī iecirsts – jums pagatavos teju jebko, vēlmes uzminot no pusvārda.
113, Archbishop Street, Valletta