Tim Wendelboe
Autors: Anothertravelguide.com0 ATSAUKSMES
Tima Vendelbo (Tim Wendelboe) kafijas mikrograuzdētavu, apmācības centru un espreso bāru Grīnerlekā (Grünerløkka) ļoti iecienījuši studenti un pasniedzēji no Ākešelvas (Akerselva) pretējā krastā izvietotajām Oslo mākslas un dizaina koledžām. Pats Tims Vendelbo ir pasaules baristu čempions un 2005. gada kafijas degustatoru pasaules kausa ieguvējs. Kā atzīmē laikraksts New York Times, Ziemeļvalstīs mazās grauzdētavas ražo gaišāku, vieglāk sagrauzdētu kafiju nekā citur pasaulē, savukārt Oslo dod priekšroku gaišākai kafijai nekā citviet Ziemeļvalstīs. Šis grauzdēšanas stils piešķir kafijas ražošanai pilnīgi jaunu attīstības virzienu, piedāvājot izsmalcināti sarežģītu buķeti, kas atrodama tikai Oslo. Tims Vendelbo pret kafijas grauzdēšanu un gatavošanu izturas kā pret mākslu.
Grünersgate 1
08/2013
DALIES:
PAR MUMS • KONTAKTI • RSS • SEKO MUMS: 
ENG
LAT
© anothertravelguide.com 2015
Anothertravelguide.lv ir interneta žurnāls laikmetīgiem mūsdienu ceļotājiem. Visas anothertravelguide.lv apkopotās adreses – viesnīcas, restorāni, veikali u.c.,
ir autoru pārbaudītas un izvērtētas. Visi autoru viedokļi ir subjektīvi un anothertravelguide.lv neuzņemas nekādu atbildību, ja kāda no te aplūkotajām vietām neatbilst jūsu subjektīvajai gaumei, konkrētā mirkļa noskaņojumam vai kaut kas tajā būtiski mainījies kopš mirkļa, kad tajā pabijuši anothertravelguide.lv autori un eksperti.