Story
Autors: Anothertravelguide.com0 ATSAUKSMES
Helsinku jaunā gastronomijas galamērķa statuss šobrīd nešaubīgi pieder nesen atjaunotajai, 1889. gadā celtajai Vecajai tirgus hallei. Tās spilgtākais iemītnieks ir restorāns Story, kurš atrodas pašā halles viducī – vietā, kur savulaik tirgus labumiem tikuši piekrauti zirgu rati. Kā jau tirgus ēstuvē, viss Story ēdienkartē rodamais tapis no svaigākajiem tās dienas tirgus labumiem. Piedāvājumā ir vienkārši, gluži kā mājās gatavoti ēdieni – laša zupa, cūkas gaļas burgeri utt. Restorāna interjera autore ir viena no šī brīža spilgtākajām Helsinku dizainerēm Joanna Laajisto. Telpā saglabāti oriģinālie augstie tirgus halles griesti, vienlaikus uzburot industriālai videi neticamu mājīgumu. Zivju murdi pārtapuši lampās, koku galdus darinājuši vietējie meistari, savulaik plaukti ir pilni ar zaļojošiem garšvielu podiem, caur lielajiem logiem ļaujot ieplūst dabiskai dienasgaismai un restorānā ienākt tuvējās ostas sajūtai.
Vanha Kauppahalli, Eteläranta
www.restaurantstory.fi
03/2015