Cal Pep
Autors: Anothertravelguide.com0 ATSAUKSMES
Ieejot nokļūst tādā kā virtuves bārā - pie marmora letes, kur nav nevienas brīvas vietas, cilvēki stāv divās rindās (apmēram pusotru metru platā telpā) un caururbjoši veras pirmo laimīgo pakaušos cerībā, ka tie pietiekami ātri atbrīvos vietu pie gastronomijas leiputrijas... Pie letes ir tikai 20 vietas un tās piepildās līdzko Cal Pep ver durvis. Un ne jau ar tūrisma bukletu saintriģētiem tūristiem, bet vietējiem, kas ieradušies palutināt garšas kārpiņas, jo te ir labākā jūras virtuve pilsētā.
Oficianti burtiski dejo viens garām otram (jo arī viņu telpa ir tikpat ierobežota) - starp pannām un šķīvjiem, bet pa vidu ir kungs ar īpatnēju tā kā mazliet nopīpētu, tā kā aizsmakušu, čerkstošu balsi - katrā ziņā acumirklī ir jūtams, ka viņš ir saimnieks... Cal Pep ir Barselonas gastronomijas leģenda. Īpašnieks un šefpavārs Joseph Manubens Figueres („i" ir kataloniešu pamazināmā forma no Joseph) savulaik dibinājis dārgāko zivju restorānu pilsētā - El Passadis d'En Pep, un gastronomijas valodā prot sarunāties ar jūras iemītniekiem tā, ka tuvējā apkārtnē viņam nav līdzinieku. Pepes komanda ik rītu dodas uz zivju tirgotavām Costa Brava rajonā un izvēlas labāko, kas tur vien pieejams...
Ēdienkarte mainās katru dienu, precīzāk, tās te nemaz nav. Viss notiek tūlīt un uzreiz - jums vienkārši jāļaujas un jāuzticas.
Dziļumā, aiz neuzkrītošām durvīm atrodas pieticīgas viesistabas lieluma restorāns, kurā ir tikai seši galdiņi un likumsakarīgi - visi pilni. Restorānā vietu ieteicams rezervēt iepriekš (pretējā gadījumā tur nokļūt ir pilnīgi bezcerīgi), oficiāli gan skaitās, ka mazāk kā četriem cilvēkiem rezervācijas nepieņem, bet viss atkarīgs no sarunāšanas prasmes. Sajūta ir kā pēc kalpu virtuves bardaka nokļūstot saimnieku galā. Telpa ir mīlīgi mājīga, slīpais spogulis pie gala sienas veikli novietots tā, lai atspīdumā vīdētu Cal Pep iespaidīgais vīna plaukts.
Kā daudzas labas vietas Barselonā - svētdien slēgts.
Vienai personai no 36 līdz 42 eiro.
8, Placa de les Olles
Tel.: 93-310-7961
DALIES:
PAR MUMS • KONTAKTI • RSS • SEKO MUMS: 
ENG
LAT
© anothertravelguide.com 2015
Anothertravelguide.lv ir interneta žurnāls laikmetīgiem mūsdienu ceļotājiem. Visas anothertravelguide.lv apkopotās adreses – viesnīcas, restorāni, veikali u.c.,
ir autoru pārbaudītas un izvērtētas. Visi autoru viedokļi ir subjektīvi un anothertravelguide.lv neuzņemas nekādu atbildību, ja kāda no te aplūkotajām vietām neatbilst jūsu subjektīvajai gaumei, konkrētā mirkļa noskaņojumam vai kaut kas tajā būtiski mainījies kopš mirkļa, kad tajā pabijuši anothertravelguide.lv autori un eksperti.