La Bicicleta Workplace – Gallery & Cycling Café
Autors: Hristina Šatalova0 ATSAUKSMES
Dažnedažādu, visām vēlmēm pieslīpētu kafijotavu, bāru, ēstuvju, bistro un restorānu Madrides centrā ir ne mazums, no izvēles iespējām galva iet riņķī, taču nereti izsalkums izlemj par labu tuvākajam. Taču, ja ceļojot esat ieinteresēti tik konkrētā lietā kā velo un esat atbraukuši izzināt vietējo velo kultūru, vērts paciesties un iegriezties La Bicicleta Workplace – Gallery & Cycling Café.
Velo entuziasma vilnis, kas pārpludinājis Eiropu (vai visu pasauli?), radījis augsni jaunam konceptam – velo kafejnīcām (jeb cycling cafe). La Bicicleta café kā iedvesmas avots kalpojušas tādas kolorītas Londonas kafejnīcas kā Look Mum No Hands un Berlīnes savdabīgie bāri. Un kas zina, varbūt arī Rīgā iecienītās velo vietas - Miit un Piens.
Jau gandrīz gadu La Bicicleta (velosipēds – spāņu val.) café ap sevi pulcē velo pasaulē ieslīgušos - mazo vietējo velo veikalu un darbnīcu īpašniekus, entuziastus, ikdienas velobraucējus, kā arī nopietnus sportistus. Taču patiesībā laipni gaidīts ir jebkurš - arī ikdienišķi ļaudis, ieinteresēti garāmgājēji un ziņkārīgi tūristi. La Bicicleta cycling café dabiskā ceļā kļuvusi par Madrides velo kultūras epicentru - vietu, kur uzzināt par velo pasākumiem un citām aktualitātēm, apmeklēt velo pasākumu iesildīšanas un atsildīšanas ballītes, skatīties filmas par velo un vērot Tour de France saspringtā gaisotnē, satikt velo karstgalvjus, kas labprāt izrādīs naksnīgo galvaspilsētu, un, visbeidzot, tā ir vieta, kur piepumpēt riepas un pielabot savu braucamo kaut vai turpat pie galdiņiem.
Samērā plašā divstāvu telpa ir pārdomāti sadalīta tā, lai kalpotu vairākiem mērķiem. Pirmkārt, tā ir kafejnīca, ēstuve un bārs vienuviet - Café. Otrkārt, tā ir vieta, kas paredzēta darbam pie datora, lasīšanai, sapulcēm, īsāk sakot, tā pilda arī Workplace funkcijas. Treškārt, tā ir urbānās un ielas mākslas galerija, kas it īpaši pievērš uzmanību ar velo pasauli saistītiem darbiem un izstādēm. Tādēļ multifunkcionālās kafejnīcas pagrabstāvs kalpo arī par izstāžu zāli - Gallery - un privātu pasākumu zonu.
Kafejnīcas ne pārāk plašās ēdienkartes pamatā ir veselīgi un ekoloģiski produkti (bez šī vārdu salikuma tagad nu nekur). Menu, kas uzgleznots uz melnas sienas iepretī bāram, var lepoties ar izdomas pilniem ēdieniem - salātiem, sendvičiem, uzkodām un saldumiem ar vietai atbilstošiem nosaukumiem (vēlēsieties Tour de France salātus vai Indurain sendviču?). Kārtīgas pusdienas un vakariņas gan te ieturēt nevarēs, taču tā kā spāņiem uzkodu jeb tapu rituāls ir ļoti svarīgs, vakaros te var nākties pacīnīties par vietu pie bāra, nemaz nerunājot par iespēju iekārtoties ērtajos atzveltnes krēslos.
La Bicicleta café vizītkartes pamatā ir arī lieliska kafija (jo velo bez kafijas ir kā zivs bez ūdens), ko galvaspilsētā nemaz tik bieži negadās uziet. Jau no paša sākuma īpašnieku duo - velo entuziastu (bez šaubām) Quique Arias un Tamara Marquez - kafejnīcas vīzija saistījās ar kvalitatīvu, augstākā labuma vietējo grauzdētāju kafiju, ko izcilajā La Marzocco espreso mašīnā pagatavojis pieredzējis barista. Nu latiņa ir sasniegta un viena no labākajām Madrides kafijām papildina svētdienas baudītāja brokastis. Brunch on Wheels diez vai būs tas, ko parasti saprotam ar vārdu brunch. Tie būs garšas kārpiņu svētki dienas garumā, kas sastāv no septiņām daļām, turklāt par katru parūpējas smaidīgs viesmīlis, katrreiz atvainodamies par kavēšanos:
1 – svaigi spiesta augļu sula (pēc izvēles vai mix),
2 – coffee time (espresso/ latte XL/ tēja)
3 – kruasāns, grauzdēta graudu maize + samalts tomāts un olīveļļa, ievārījumu palete (tipiskās spāņu brokastis),
4 – las brochetas (sāļā un saldā uzkoda uz kociņa - augļi + šokolādes sīrups, tomāti + mozarella, pesto, musli ar jogurtu),
5 – vēršacs māla bļodiņā ar piedevām,
6 – saldais (braunijs vai cita kūka ar saldējumu),
7 – maģiskais mielasta nobeigums (dienas kokteilis vai bezalkoholisks dzēriens).
La Bicicleta café savu mājvietu atradusi šībrīža dzīvīgākajā, radošākajā un pretstatiem piesātinātākajā pilsētas kvartālā – Malasaņā, vienā no tās iecienītākajiem skvēriem - starp baznīcu, ķīniešu pārtikas veikaliņiem un interesantu personāžu pulcēšanās vietu. Malasaña tiek pielīdzināta Londonas Camden Town un Ņujorkas East Village, taču tās raksturs ir neatkārtojams un pārsteigs jebkuru jaunu ciemiņu. Ne jau velti Quique un Tamara izvēlējās tieši šo stūri savam ilgi lolotajam projektam. Malasaña viņiem pašiem atgādina trakās pusaudžu gadu ielu ballītes, kalimočo upes un bezrūpību. Pirms to uzgāja viņi, telpa ilgus gadus bija stāvējusi tukša, taču remonta darbu laikā atrastie pierādījumi liecina par to, ka, vietai jau sen bijusi svarīga loma Madrides alternatīvās sabiedrības vidū. Toreizējā bārā Disco Alterne esot rīkotas trakas ballītes ar paša Pedro Almodovara un La Movida Madrileña scēnas dalību.
Tagad dienas laikā vieta piedāvā mierīgāku auru, lai gan nedēļas nogalēs un vakaros mēdz iet diezgan karsti. Atmosfēra un ritms mainās nepārtraukti, atkarībā no stundas, nedēļas dienas, gadalaika... katrā ziņā, garlaicīgi te nav ne brīdi.
Izstaigājot un izpētot mājīgo, oriģinālo ķieģeļu sienu un vecās, bet nopucētās grīdas ieskauto telpu, rodas sajūta, ka esi nonācis iepriekšējo gadsimtu mēbeļu dizaina veikalā. Interjers ir veidots no dažādās vietās salasītām, atrastām, draugu dāvinātām un īpaši galdnieka veidotām un atjaunotām mēbelēm, katrai no kurām ir savs personīgais, reizēm aizkustinošais stāsts. Pie sienām piekārtie vai uz kājiņas atstutētie dažādie velo katrā pamodina kādu emociju, atmiņas zibsni - pat tiem apmeklētājiem, kas nav velo-buma iespaidā, ieiet La Bicicleta café telpās nozīmē atcerēties to brīvības sajūtu, ko lika izjust pedāļu mīšana un svaigais gaiss.
Nākamvasar velo kafejnīca solās izplesties un uzstādīt ilgi kāroto terasi dzīvīgajā San Idefonso skvērā, kur zem saulessargiem varēšot baudīt kādu no īpašajām summer-edition kafijām vai malkot ledus aukstu Mahou alu un vērot apkārt notiekošo rosību.
www.labicicletacafe.com/index-en.html
10/2013
DALIES:
PAR MUMS • KONTAKTI • RSS • SEKO MUMS: 
ENG
LAT
© anothertravelguide.com 2015
Anothertravelguide.lv ir interneta žurnāls laikmetīgiem mūsdienu ceļotājiem. Visas anothertravelguide.lv apkopotās adreses – viesnīcas, restorāni, veikali u.c.,
ir autoru pārbaudītas un izvērtētas. Visi autoru viedokļi ir subjektīvi un anothertravelguide.lv neuzņemas nekādu atbildību, ja kāda no te aplūkotajām vietām neatbilst jūsu subjektīvajai gaumei, konkrētā mirkļa noskaņojumam vai kaut kas tajā būtiski mainījies kopš mirkļa, kad tajā pabijuši anothertravelguide.lv autori un eksperti.