La Melguiza
Autors: Anothertravelguide.com0 ATSAUKSMES
Kā zināms, safrāns ir neatņemama spāņu paeljas un citu tradicionālo ēdienu sastāvdaļa. Spānijā no Āzijas to savulaik ieveda mauri un šobrīd Castilian plato (un nevis Indijā) aug 70% visas pasaules safrāna. Pašā Madrides vecpilsētas centrā – dažus soļus no Plaza Major nesen durvis vēris tikai un vienīgi safrānam veltīts veikaliņš un – līdzās klasiskajām safrāna “zelta dzīsliņām,” kas še tradicionāli tiek tirgotas gramos, atradīsiet arī šokolādi un ziepes ar safrānu, kā arī safrāna kosmētikas sēriju. Mazu, izsmalcinātu dārglietu kārbiņu atgādina arī pats veikala interjers, kuru veidojis vietējais arhitektu birojs Zooco Estudio. To raksturo vieglums, caurspīdīgums un teju miniatūrai svētnīcai līdzīga atmosfēra.
Calle de Santiago, 12
lamelguiza.es
04/2017