Casa Fernando, Palma
Autors: Anothertravelguide.com0 ATSAUKSMES
Piekritīsiet, tas, ko brīvdienās uz Vidusjūras salas kārojas visvairāk, ir kārtīgi saēsties visus jūras labumus. Un šim mērķim – vismaz Palmas apkaimē, diezin vai atradīsiet labāku vietu par Casa Fernando – nelielu jūras velšu bistro, kura mājvieta ir zvejnieku rajons Ciudad Jardin.
Ēdienkarte te ir nosacīta, jo visa izvēle notiek pie četrus metrus garās stikla letes, kur uz ledus gozējas visas iespējamās jūras radības. Tās še tiek pasniegtas tikai vienā veidā – grilētas (a la plancha), process notiek turpat aiz letes un izkopts līdz perfektumam. Un tas arī ir šīs vietas lielākais pārsteigums, cik neticami garšīgs reizēm var būt pavisam vienkāršs ēdiens.
Svaigas zivis un citas jūras veltes, kurām tik vien kā pārkaisīta šķipsniņa sāls un pipari, uz grilpannas uzlejot vēl labu olīveļļu. Tikpat lieliskas ir arī uz grilpannas pagatavotās sēnes. Porcijas ir lielas, cenas – to izmēram gana draudzīgas, arī vīnu izvēle ir ļoti laba. Un tā kā dažbrīd šķiet, ka ar acīm var apēst visu, vēlams nezaudēt veselo saprātu, citādi negausības blaknes var izvērsties tikpat bēdīgas kā vīru kompānijai filmā “La grande bouffe”.
C/ Trafalgar 27 Ciudad jardín Coll De`n Rabassa
www.restaurantecasafernando.com
DALIES:
PAR MUMS • KONTAKTI • RSS • SEKO MUMS: 
ENG
LAT
© anothertravelguide.com 2015
Anothertravelguide.lv ir interneta žurnāls laikmetīgiem mūsdienu ceļotājiem. Visas anothertravelguide.lv apkopotās adreses – viesnīcas, restorāni, veikali u.c.,
ir autoru pārbaudītas un izvērtētas. Visi autoru viedokļi ir subjektīvi un anothertravelguide.lv neuzņemas nekādu atbildību, ja kāda no te aplūkotajām vietām neatbilst jūsu subjektīvajai gaumei, konkrētā mirkļa noskaņojumam vai kaut kas tajā būtiski mainījies kopš mirkļa, kad tajā pabijuši anothertravelguide.lv autori un eksperti.