Cordobar
Autors: Anothertravelguide.com0 ATSAUKSMES
Vīna bārs Cordobar atrodas pavisam netālu no Berlīnes hipsteru dzīslas Torstraße un populārā Hackescher Markt, durvis vēris tikai šoruden un ir lielisks pieturpunkts gan glāzei laba vīna, gan vieglām vakariņām. Tā īpašnieki ir četri draugi – divi someljē, kas strādājuši virknē prominentu luksusrestorānu, viens mūzikas un viens filmu producents. Divi no viņiem ir vācieši, divi – austrieši, savukārt bāra nosaukums aizgūts no leģendārās 1978. gada futbola spēles Argentīnas pilsētā Kordobā, kas vēsturē iegājusi kā “Kordobas brīnums” - Austrijai pirmoreiz 47 gados uzveicot Vāciju. Vīna kartē, kas patiesībā ir pamatīga grāmata, atradīsiet tikai un vienīgi Austrijas un Vācijas vīnus. Patiešām izcilus un visās cenu kategorijās. Kopumā no 40 vīndarītavām. Savukārt ēdienkarte ir 23 gadus jauna un radošās izpausmēs gana ekspansīva pavāra pārziņā, kurš iepriekš pastrādājis Michelin restorānos, tagad liek lietā savu pieredzi šeit. Noteikti vērts nobaudīt gaļas tartaru, kas še tiek pasniegts uz nostalģiskiem sarkanrūtotiem galdautiem līdzīga papīra, ieklāta mazā bļodiņā. Tā teikt, humora dzirksts un vienlaikus fantastiska garšu buķete! Interjers ir nepretenciozs, mājīgs un lakonisks – ar vienkāršiem koka galdiem un grīdu, vīna pudeļu pārpilniem plauktiem un lampu – akordeonu pie griestiem.
Grosse Hamburgerstrasse 32
www.cordobar.net
11/2013
DALIES:
PAR MUMS • KONTAKTI • RSS • SEKO MUMS: 
ENG
LAT
© anothertravelguide.com 2015
Anothertravelguide.lv ir interneta žurnāls laikmetīgiem mūsdienu ceļotājiem. Visas anothertravelguide.lv apkopotās adreses – viesnīcas, restorāni, veikali u.c.,
ir autoru pārbaudītas un izvērtētas. Visi autoru viedokļi ir subjektīvi un anothertravelguide.lv neuzņemas nekādu atbildību, ja kāda no te aplūkotajām vietām neatbilst jūsu subjektīvajai gaumei, konkrētā mirkļa noskaņojumam vai kaut kas tajā būtiski mainījies kopš mirkļa, kad tajā pabijuši anothertravelguide.lv autori un eksperti.